第八章超声波提取.pptVIP

概述——过程特点 3.提取物的质量高 由于提取过程的温度较低，因而可最大限度地保持物料中原有的各种有效成分，尤其是热敏性有效成分的性质。同时由于提取时间较短，因而可降低提取物中的杂质含量，提高提取物的质量。 第三节 超声波提取技术的特点 第29页，共52页，编辑于2022年，星期一 概述——过程特点 4.提取物的提取率高 超声波所引起的空化效应可使植物细胞壁及整个生物体破裂，使药材中的有效成分得以充分释出，从而可提高目标提取物的提取率。 5.适用范围广 超声提取中药材不受成分、极性和分子量的限制，适用于绝大多数种类中药材和有效成分的提取，如生物碱、黄酮类化合物、醌类化合物、萜类化合物、鞣质、脂质及挥发油等的提取。 第三节 超声波提取技术的特点 第30页，共52页，编辑于2022年，星期一 概述——过程特点 6.易于实现自动化和自动控制 目前的超声波提取设备大多可自行设定提取时间、提取温度、循环速度等主要操作参数，并可对这些参数进行自动控制,从而可减少外界因素的干扰，这对产品质量的稳定与提高是非常有利的。 7.符合GMP要求 超声波提取设备可采用全不锈钢制造，并可在全封闭的条件下运行，洁净卫生，符合GMP要求。 第三节 超声波提取技术的特点 第31页，共52页，编辑于2022年，星期一 概述——过程特点 第四节 超声波提取设备 超声波提取设备主要由提取槽、超声波发生器和电源等部分组成。提取槽是盛放提取物系的容器，一般由不锈钢制成，其内安装有加热及控温装置，底部粘接超声波换能器。超声波发生器是超声波提取设备的关键部件，其作用是将电能转换成机械能，因而又称为换能器。 第32页，共52页，编辑于2022年，星期一 概述——过程特点 目前，超声波提取设备使用的换能器主要有磁力换能器和压电换能器两种类型。磁力换能器是用会在变化的磁场中发生变形的材料，如镍或镍合金材料制成；而压电换能器则由可产生压电效应的材料，如锆钛酸铅或其他陶瓷材料制成。若将压电材料置于电压变化的电场中则会产生变形，这就是压电效应。无论使用何种换能器，其基本因素常是空化效应的强度。 第四节 超声波提取设备 第33页，共52页，编辑于2022年，星期一 概述——过程特点 与其他声波一样，超声波是一系列的压力点，即是一种压缩与膨胀相交替的波。若声能强度足够，即换能器将高频电能转换为机械能之后，会产生振幅极小的高频震动并传播至提取槽内的溶液中。在换能器的作用下，溶液在波的膨胀阶段被推开，由此产生气泡；而在波的压缩阶段，这些气泡就在液体中瞬间爆裂或内爆，并产生一种非常有效的冲击力，从而发挥其空化作用，起到强化提取过程的作用。 第四节 超声波提取设备 第34页，共52页，编辑于2022年，星期一 概述——过程特点 目前，超声波提取设备已实现商业化生产,可以满足小试、中试和大生产的需要。图8-1是国产HF型超声波提取设备的外形图,有多种型号,其中HF-2.5B型适用于实验室中小试研究,HF-50B型适用于中试研究,而HF-500B型则可用于工业规模的提取。 第四节 超声波提取设备 第35页，共52页，编辑于2022年，星期一 第五节 超声波提取技术的应用 1.生物碱的提取 采用常规提取技术提取中药中的生物碱往往具有提取时间长、提取收率低等缺陷，而采用超声技术提取生物碱具有工艺简单、省时、提取率高等优点。郭孝武等人分别用超声和常规回流两种提取方法从益母草中提取益母草总生物碱，结果表明，用110kHz的超声波提取40min的提取率比常规回流提取2h的提取率高出1倍，且具有工艺简单、无需加热的优点。 第36页，共52页，编辑于2022年，星期一 郭孝武用超声提取技术从黄柏中提取小檗碱，以饱和石灰水浸泡24h为对照,结果表明,用20kHz的超声波提取30min的提取率比对照组的高出18.26%。郭孝武等人用超声提取技术从黄连根茎中提取黄连素,结果表明,用20kHz的超声波提取30min的提取率比浸泡法的高出8.12%。在我国1995年版药典中提出用超声技术提取番木鳖碱(士的宁)、马钱子碱等毒性成分;在测定药物含量时,规定超声处理40min即相当于冷浸24h。 第五节 超声波提取技术的应用 第37页，共52页，编辑于2022年，星期一 第八章超声波提取 第1页，共52页，编辑于2022年，星期一 概述 超声提取概述 1830年，Savart首次用一大齿轮产生了超声波。此后，经过多年的发展，超声波技术已成功地应用于家用电器、清洗和医疗