北师大版高中生物选修第一册-1.2 微生物的分离和纯化-学案.pdfVIP

北师大版高中生物选修第一册-1.2 微生物的分离和纯化-学案（有答案） 微生物的分离与纯化 【学习目标】 1．探究培养基对微生物的选择作用。 2．掌握微生物分离和纯化的基本操作。 【学习重难点】 1．培养基对微生物的选择作用。 2．微生物分离和纯化的基本操作。 【学习过程】 一、培养基对微生物的选择作用 不同微生物的营养需求不同，因此同一培养基上不同微生物的生长繁殖情况不同，同一种 微生物在不同培养基上的生长繁殖情况也不同。通过实验探究分析培养基对微生物的选择作 用。 1．实验探究 利用牛肉膏蛋白胨培养基检测空气中的微生物，利用马铃薯葡萄糖培养基检测桌面上的微 生物。 （1）实验方法 ①空气：打开无菌平板，让其在空气中暴露30～60min。 ②桌面：用一根无菌棉签，先在无菌平板的一个区域润湿，然后用其擦抹桌面，再用此棉 签在平板的另一区域内来回划线。 （2）记录实验结果 2．归纳分析 （1）菌落概念：微生物的 菌体或孢子在 培养基表面上生长繁殖形成的肉眼 可见的 ，称为菌落。 （2）菌落特征：不同种微生物对营养要求不一样，在相应的培养基上可形成大小、形态 各异的菌落(如图)，由图思考： 1 / 3 北师大版高中生物选修第一册-1.2 微生物的分离和纯化-学案（有答案） ①细菌菌落的特征：湿润、黏稠、 、菌落颜色 。 ②酵母菌菌落的特征：与_____极相似，但是菌落要________，颜色单调。 ③霉菌菌落的特征：较 、常呈绒毛状、絮状或 状，比细菌菌落大 倍。 3．选择培养基 根据微生物对 、pH、氧气等要求的不同，在培养基中加入某种化学物质， 需 要的微生物的生长，或者_____不需要的微生物的生长，从而 不需要的微生物，分离得 到需要的微生物纯种，这样的培养基称为选择培养基。 二、归纳提炼 1．菌落中的微生物是同一类型的，可以看作一个种群，菌落的特征是进行菌种鉴定的重 要依据之一。 2．常见的选择培养基 （1）加入青霉素可以分离出酵母菌和霉菌。 （2）加入高浓度的食盐可得到金黄色葡萄球菌。 （3）无氮源培养基可以分离固氮微生物。 （4）石油是唯一碳源的培养基，可以分离能消除石油污染的微生物。 （5）将培养基放在高温环境中培养，分离耐高温的微生物。 三、活学活用 1．微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是（ ） A．细菌的大小、形状、颜色 B．菌落的大小、形状、颜色 C．有无鞭毛 D．培养基的不同 解析：微生物的鉴别和分离，一般要用固体培养基，由于不同微生物在固体培养基上长出 菌落的形状颜色等各不相同。所以可以作为鉴别的标准。因为每一个细菌细胞很小，肉眼无法 看到其颜色形状等。选B。 2．通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养 2 / 3 北师大版高中生物选修第一册-1.2 微生物的分离和纯化-学案（有答案） 基上，大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素，可以抑制细菌和放线菌；在培养基中 加入10%的酚，可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法不能从混杂的微生物群体中分离出（ ） A．大肠杆菌 B．霉菌 C．放线菌 D．圆褐固氮菌 解析：固氮细菌的生长不需要从培养基中获得氮源，可在缺乏氮源的培养基上正常生长， 因此可分离出圆褐固氮菌；在加入青霉素的培养基上不能生长细菌和放线菌，可分离出霉菌； 在加入10%的酚的培养基中，因该培养基能抑制细菌和霉菌的生长，所以可分离出放线菌。利 用上述三种培养基无法分离出大肠杆菌。选A。