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保健食品储存管理制度[优秀范文五篇] 2、仓库保管员根据保健食品的储存要求,合理储存保健食品.需冷藏的保健食品储存于冷藏柜(温度2-10℃),需阴凉、凉暗储存的储存于阴凉库(温度不高于20℃),常温储存的储存于常温库(温度0-30℃),各库房均有避光措施,相对湿度应保持在45-75%之间。 3、保健食品离地存放,隔墙10cm放置,各堆垛间留有一定的距离.搬运和堆垛严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作,堆放保健食品牢固,整齐,不倒置;对包装易变形或较重的保健食品,控制堆放高度,并根据情况定期检查,翻垛。 4、保持库区,货架和出库保健食品的清洁卫生,定期进行清扫,做好防火,防潮,防热,防霉,防虫,防鼠和防污染等工作。 5、定期检查保健食品的储存条件,做好防晒,温湿度监测和管理.每日上下午各一次对温湿度进行检查和记录,如温湿度超出范围,应及时采取调控措施。 6、根据库存保健食品的流转情况,定期检查保健食品的质量情况,发现质量问题应立即在该保健食品存放处放置暂停发货牌,并填写《质量问题报告表》,通知质管部复查并处理。 第二篇：保健食品储存制度 保健食品储存制度 一、所有入库保健食品都必须进行验收，核实产品的包装、标签和说明书与批准的内容相符后，方准入库。 二、仓库保管员应根据保健食品的储存要求，正确存放保健食品。 三、保健食品应离地、隔墙放置，各堆垛间应留有一定的距离。搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作，堆放必须牢固、整齐，不得倒置；对包装易变形或较重的，应适当控制堆放高度，并根据情况定期检查、翻垛。 四、应保持库区、货架和出库保健食品的清洁卫生，定期进行清扫，做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作。 五、应定期检查保健食品的储存条件，确保在售保健食品质量。 六、应根据库存保健食品的流转情况，定期检查质量情况，发现质量问题应立即在该存放处放置“暂停发货”牌，并填写《质量问题报告表》，上报企业负责人进行处理。 第三篇：保健食品储存、养护管理制度（本站推荐） 保健食品储存、养护管理制度 1、保健食品的储存实行色标管理，待验，退货区为黄色，合格品区为绿色，不合格区为红色，并严格按保健食品储存要求分别存放常温库，阴凉库； 2、保健食品储存时，严格按要求堆垛，且不得超重和超高，库存保健食品应按批号及有效期远近依序集中堆码，不同批号保健食品不能混垛； 3、对储存中发现有质量疑问的保健食品，应立即将场所陈列的保健食品集中控制并停售，并及时通知质量管理人员进行处理； 4、对近效期的保健食品进行登记管理，并建立养护记录，对不合格保健食品应单独下架存放，专帐记录，并有明显标志； 5、养护员应对库存，陈列保健食品定期进行循环质量养护检查，一般保健食品每季一次，重点养护品种增加检查次数（每月一次），并做好养护检查记录，记录保存二年以上； 6、养护员应按保健食品储存要求检查保健食品储存、陈列条件是否合理，每天定时检查库（区）、营业场所温、湿度情况并填写（温湿度记录），如所经营品种储存条件有特殊要求，应按其包装标示要求储存，如超出规定范围，应立即采取调控措施，并予以记录； 7、保持库内环境货架的清洁卫生，定期进行清理和消毒，库区内必须配备足够的消防器材，以防尘，防潮，防污染，防鼠，防霉变设备； 8、建立设施、设备管理档案，并做好设施、设备运行使用、 检查、维修、保养记录； 9、建立健全保健食品的储存、养护档案。 第四篇：保健食品管理制度 大药房连锁有限公司 食品卫生管理制度 为保障人民群众身体健康和生命安全，加强食品质量监督管理，保护消费者的合法权益，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规规定，我单位就促进日常食品经营活动的安全、科学管理，制定本制度。 一、索证制度 1.在购进食品、保健食品时，应向供应商索取合法的有效证件，索取证件包括加盖供货单位业印章的《卫生许可证》,《营业执照》,《保健食品批准证书》和《产品检验合格证》。 2.采购保健食品时，必须索取： (1). “卫生部”或“国家食品药品监督管理局”发放的《保健食品批准证书》复印件和产品检验合格证。 (2).采购进口保健食品应索取《进口保健食品批准证书》复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证。 3.证件由质量管理部门审查合格后建立供应商和产品档案，由采购部门与供应商签订注明质量条款的购货合。 4.购进保健食品应有合法票据,按规定做好购进记录,做到票,帐,货相符,购进记录保存至超过保健食品有效期1年,但不得少于3年. 5.对索取的票证要建立档案，并接受有关行政执法部门的监督检查 二、采购制度 编写：王艺涵 共9页 第1页 大药房连锁有限公司 1.根据按需购进,择优选购的原则, 采