土壤植物系统中的硒.pptVIP

关于土壤植物系统中的硒 第1页，共29页，2022年，5月20日，5点29分，星期四 1817年瑞典化学家Berzelius发现了元素硒。由于硒具有一定的毒性，早在几百年前就引起了人们的关注。但直到二十世纪三十年代，人们对高硒土壤植物的分析后发现，生长于其上的谷物和牧草含有大量的硒，从而可引起动物的硒中毒，硒被视为剧毒原素。 第2页，共29页，2022年，5月20日，5点29分，星期四 今年来越来越多的研究表明，除了与谷胱甘肽过氧化酶密切相关歪，硒很可能还与其他一些硒蛋白的功能有关，这些硒蛋白与人体荷尔蒙三碘钾酰胺的合成有密切关系。因此，硒的缺乏可能会加重碘缺乏所导致的甲状腺肿。环境中硒的不足或过量都会通过食物链影响人类的健康， 由于土壤与植物、植物与动物、动植物与人体之间有着密切的关系，因此有关土壤中硒的行为及其环境效应受到了普遍关注。 第3页，共29页，2022年，5月20日，5点29分，星期四 人们在研究毒性的过程中，却发现了硒的一些有益的生物学功能，并于20世纪70年代证实了硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-px）的活性成分，提出了硒是有机体的一种保护性因子，同时中国专家提出了用硒预防和治疗克山病的建议。 在1975年左右，硒被确认为是一种生物必须的微量元素，对人很动物的抗氧化系统起着关键作用。 第4页，共29页，2022年，5月20日，5点29分，星期四 一、土壤中的硒 （