食品包装法律法规课件.pptVIP

中国的食品包装相关标准与法规 2.3 营养成分 食品中具有的营养素和有益成分，包括营养素、水分、膳食纤维等。 2.4 营养成分表 标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值〔NRV〕百分比的标准性表格。 ?预包装食品营养标签标准? 中国的食品包装相关标准与法规 项目 每100克（g）或100毫升（ml）或每份 营养素参考值% 或 NRV% 能量 千焦（kJ） % 蛋白质 克（g） % 脂肪 克（g） % 碳水化合物 克（g） % 钠 毫克（mg） % 营养标签举例 Company Logo Logo Company Logo Company Logo 第六章 食品包装技术与法规 标准与法规 标准：为在一定范围内获得最正确秩序，经协商一致而制定并由工人机构批准，共同使用和重复使用的一种标准性文件。 法律：带有立法性质的管制规那么，由必要的权利机关及受权的权威机构制定并公布施行的有法律约束力的文件。 操作标准：工业部门或者其行业协会等权威机构制定的标准化参考文件，但是并未被正式接收为标准。 约束力：法律＞标准＞操作标准 国际有关食品包装的标准与法规 成立于1947年2月23日。ISO负责除电工、电子领域和军工、石油、船舶制造之外的很多重要领域的标准化活动。 日常办事机构是中央秘书处，设在瑞士日内瓦。 中国于1978年参加ISO，在2021年10月的第31届国际化标准组织大