公司员工食堂管理制度.docVIP

公司员工食堂管理制度 一、目的 为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。 二、适用范围 本管理制度适用于公司员工。 三、职责划分 1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。 2、行政人事部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理。 四、基本内容 1、质量控制 ,1,员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,食堂负责人进行原料采购。整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。 ,2,厨房不得购买成品食物卖给员工,必须用原材料烹食制作。厨房所购回的食品,由行政部门每周不定期进行抽查,了解并核实进货的数量和质量。对不合格食品,按有关规定处理。 2、用餐时间、地点 ,1,、员工午餐的用餐时间,电电脑绣车间、二厂11,30,一厂11,30,后勤人员12,00。 ,2,、用餐地点,食堂餐厅。公司所有员工都须在食堂餐厅,严禁在车间、办公等场所用餐,严禁把饭菜带出厂外。 3、用餐方式 ,1,、员工享用员工餐,每月底由行政人事部依照工作日数向各部门员工发放就餐卡,员工凭餐卡到员工食堂用餐。 ,2,、来访人员需享用员工餐,应经部门负责人同意后到行政人事部领取餐票。 ,3,、员工应依次排队就餐。 四、餐具盘点 餐具必须每日进行一次清查盘点,除正常损耗外,清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任