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酒店开业筹备详细工作计划表 三乔酒店开业筹备详细工作计划表 总经理到职后，首要做下列事项： 1．了解酒店的工程状况及进度，酒店的规模，深切了解业主方关于该酒店的经营方向、档次； 2．确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制； 3．根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案。（因为这些职位是马上要到职的） 4．根据各部门有关人员的情况安排至公司指定地点办公，提前购置办公用品及所需用具； 5．草拟二款合同书，一款是聘请部门经理级以上职位的，另一款是聘请员工级职位的（不包括财务人员）； 6．若业主方对行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书内容没有异议就开始聘请客房主管、餐饮主管、前厅主管、厨师队伍、财务经理、工程人员、人力资源专员；市场营销人员，保安经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，酒店业主方认可后而聘请的。 到这一工作环节，整个酒店的筹备工作便全面展开。 下列是每个部门的筹备工作计划（以工程全部结束后2 个月内开业为标准来制定筹备计划）； 财务部 1．财务部筹备办公室的设立。１.办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设备等。２.会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘）； 2．根据本部门的实际情况，酒店的规模，制定财务部的组织架构图及人员的编制； 3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格； 4．根据酒店