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.上消化道大量出血病人的病情监测内容有哪些？ (P349) ⑴监测指标:①生命体征;②精神和意识状态;③观察皮肤和甲床色泽，肢体温度或是湿冷, 周围静脉特别是颈静脉充盈情况;④准确记录出入量，疑有休克时留置导尿管，测每小时尿 量，应保持尿量＞30ml/h;⑤观察呕吐物和粪便的性质，颜色及量;⑥定期复查血红蛋白浓度、 红细胞计数，血细胞比容、网织红细胞计数、血尿素氮、大便隐血，以了解贫血程度，出血 是否停止;⑦监测血清电解质和血气分析的变化。 ⑵周围循环状况的观察:周围循环衰竭的临床表现对估计出血量有重要价值，关键是动态 观察病人的心率、血压。 ⑶出血量的估计:详细询问呕血和黑便的发生时间、次数、量及性状，以便估计出血量和 速度。 ⑷继续或再出血的判断。 ⑸病人原发病的病情观察。 .上消化道出血的临床病症？ (P345) ①呕血与黑便，是上消化道出血的特征性表现； ②失血性周围循环哀竭； ③贫血及血象变化，上消化道大出血后，均有急性失血性贫血； ④氮质血症，可分为肠源性、肾前性和肾性氮质血症； ⑤发热，大量出血后，多数病人在24小时内出现发热，一般不超过38.5回，可持续3?5 天。 .简述甲亢疾病患者的饮食护理(P551) (1)因病人处于高代谢状态，能量消耗大，应给予高热量高蛋白高维生素及矿物质丰富 的饮食。 (2)主食应足量，可以增加奶类、蛋类、瘦肉类等优质蛋白以纠正体内的负氮