《复杂样品分析综合实验》教学大纲（本科）.docxVIP

《复杂样品分析综合实验》教学大纲 一、课程基本情况 实践环节代码：1061149006 实践环节名称（中/英文）：复杂样品分析综合实验/Compreensive Experiment for Complex Samples Analysis 课程类别：专业实践课程 学分：2 周数：2 适用专业：应用化学 适用对象：本科 先修课程：分析化学，仪器分析，有机化学，食品分析，环境监测，药物分析，工业分析 开课学院：环境工程与化学学院二、课程设计二、课程设计 二、课程设计 二、课程设计 二、课程设计（实验周）简介 二、课程设计 （实验周）简介 复杂样品分析综合实验是应用化学本科生必修的实践环节之一，要求学生能综合运用仪器分 析原理的理论知识，完成未知样品测试的设计，并撰写实验方案、详细设计实验步骤、正确记录 实验数据以及分析实验结果。通过该环节的实践后，学生能掌握实际样品测定的程序，光学和色 谱仪器的使用，树立准确定量的仪器分析观念，培养分析和解决实际问题的能力，增强未知实际 样品分析测试的能力；培养学生专业表达和沟通的能力以及团队协作的精神，全面提升的综合素 质。 三、课程教学目标 .课程对毕业要求的支撑 指标点5.1利用专业知识，设计产品检测方法，以及精细品合成与别离的实验方案，并具备进 行实施的操作能力； 指标点5.2能正确采集、整理实验数据，对实验结果进行分析解释，以获取合理的结论； 指标点9.2能够就产品检测、精细品化工等具体问题与业界同行进行深入沟通交流，包括撰写 报告和设计文稿、陈述发言、表达或回应指令。 .课程教学目标 （1）培养学生对复杂样品仪器分析方法文献查阅、实验方案设计的能力。 （2）使学生掌握光学和色谱仪器的使用、样品前处理技术在实际样品中的应用以及复杂样品分析 的具体步骤；能够正确记录与处理实验数据丁提高学生分析测试的综合实践能力。 （3）能够就复杂样品中特定物质的分析检测方案及数据分析陈述发言，清晰表达综合实验的具体 思路、方案、实验数据处理及结果分析，并能够与同行进行沟通和交流。 .教学内容与课程教学目标之间的对应关系四、教学内容和要求 课程教学目标 教学内容 教学设计 目标1:培养学生对复杂样品仪器分 析方法文献查阅、实验方案设计的 能力。 文献检索、实验方案设计及交流 汇报 .学生分组查文献、 设计实验方案。 .教师指导下开展 实验方案汇报。 目标2：使学生掌握光学和色谱仪器 的使用、样品前处理技术在实际样 品中的应用以及复杂样品分析的具 体步骤；能够正确记录与处理实验 数据；提高学生分析测试的综合实 践能力。 紫外可见分光光度计、高 效液 相色谱仪的使用； 实验方案的实施； 实验结果的处理与表达 L教师对学生进行 实操训练 .学生开展实验 .学生处理实验结 果 目标3：能够就复杂样品中特定物质 的分析检测方案及数据分析陈述发 言，清晰表达综合实验的具体思路、 方案、实验数据处理及结果分析， 并能够与同行进行沟通和交流。 实验报告汇报与交流 .翻转课堂（分组进 行汇报） .教学互动（师生讨 论） .实验题目 火腿肠中亚硝酸盐的测定；可乐中咖啡因的测定 .实验内容 （1）火腿肠中亚硝酸盐的测定； ①试剂的配置、仪器的调试等； ② 样品处理过程：火腿肠中蛋白质的沉淀、脂肪的去除等； ? 标准曲线的制备：配置一系列亚硝酸钠标准溶液，加色显色剂，用水稀释至刻度； @样品溶液的测定 （2）可乐中咖啡因的测定 ①试剂的配置、仪器的调试等； ②样品处理过程 ③PLC仪器的调试及标准曲线的制备： 对色谱测量条件进行优化；配置系列咖啡因溶液，建立标准曲线。 ④样品溶液的测定 .实验成果要求 （1）通过文献查阅，根据题目撰写具体的实验方案并进行汇报； （2）每个学生交一份完整的综合实验报告，内容包括：工程测定的意义，实验设计方案，参 数优化过程，定量分析方法的建立、未知样品的测定结果以及结果分析，并对实验结果进行 汇报。 五、设计（实验周）时间安排 序号 内容 天数 1 文献查询、实验方案设计及汇报 2天 2 准备工作：包括溶液的配置、器皿和仪 器的调试等 1天 3 复杂样品前处理 2天 4 实验参数的优化 1天 5 标准曲线的建立、未知样品的分析 1天 6 数据处理，撰写实验报告 2天 7 实验汇报与交流 1天 总计 10 六、考核与评分标准1.课程考核、本课程成绩4局部构成：实验方案设计及汇报（20%）,实验过程及结果（30%）、实验报告（40%）及实验结果汇报（10%）。 2.课程教学目标的考核3.成绩评定标准 序号 课程教学目标 考核内容 考核 1 培养学生对复杂样品仪器分析方法 文献查阅、实验方案设计的能力 实验方案设计的完整性 和合理性 学生提交实验设 计方案并汇报 2 使学生掌握光学和色谱仪器的使 用