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酒店筹备时必需重视的工程问题
很多人认为,酒店筹备的工程,是施工单位的问题,与筹备办无关,这是完全错误的。因为酒店筹备不跟进工程问题,将会给部门经营管理带来很多不便甚至带来难题。因为,设计师他没做过酒店管理,他设计的是常规性操作,我们决不能迷信他的图纸,我们必需去熟识现场。1.怎样跟进工程问题在施工过程中,由于施工单位不同,负责的项目不同,他们之间也常常出现扯皮,比如玻璃安装好后,电工在安装开关时在玻璃上开孔,把玻璃开裂了,玻璃商发觉了他们就起先扯皮,同时,由于施工面积大,有些细微环节,水电施工队不肯定留意到,这恰恰会影响到酒店今后的营业。所以只有我们来登记,而且登记必需分类,写明某个详
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