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- 约2.74千字
- 约 23页
- 2022-07-20 发布于四川
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南瓜
主要类型
一、中国南瓜
1·早南瓜
2·扁圆形南瓜
3·长形南瓜
二、美国南瓜(西葫芦)
1·綦江南瓜
2·一窝猴
三 、印度南瓜(笋瓜)
1·黄皮笋瓜
2·白皮笋瓜
博山长南瓜
山东省淄博市博山区地方品种。茎蔓性,植株生长势和分枝性强。叶片大,深绿色,掌状五角形。第一雌花节位在18节以上。瓜呈细长颈圆筒形,瓜皮墨绿,瓜面光滑,有蜡粉。单瓜重1.5公斤左右。生育期120~140天。较抗病毒病和白粉病。
西葫芦
西葫芦有蔓生和接生两类。南方栽培者多为短蔓形叶掌状,深裂有部分白斑、茎五棱形,硬,种子平滑,边宽,嫩果供食,含糖和淀粉较少,其味不如中国南瓜,结瓜早,3-6叶开始着生雌花,以后每隔1-2叶结一个瓜。品种有綦江南瓜、武汉三叶脚瓜(倭瓜)、河北、安徽一窝猴(站秧)。
叶儿三南瓜
山东省平原县地方品种。茎蔓性,分枝性强。叶片较大,掌状五角形。第一雌花节位在8~9节。早熟。瓜呈扁圆形,嫩瓜墨绿有黄白斑。老熟瓜棕黄色有肉色斑。瓜表面有明显白色深棱,有蜡粉。单瓜重1.25公斤左右。生育期95~105天。较抗病毒病,不抗白粉病。
牛腿南瓜
山东省沂南县地方品种。茎蔓性,分枝性强。第一雌花节位在5~8节,早熟。瓜为长粗颈圆筒形。嫩瓜墨绿色。瓜表面平滑,有蜡粉。单瓜重2.5公斤左右。生育期95~105天。抗病毒病,不抗白粉病。
生物学特性
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同,叫法各异。又名麦瓜、番瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种,日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。
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植物学特性
1.根南瓜的根系发达,种子发芽长出直根,入土可深达2米左右。一级侧根有20余条,一般长50厘米左右,最长的可达140厘米,并可分生出三四级侧根,形成强大的根群。但主要根群分布在10-40厘米的耕层中。南瓜根系强大,在旱田或瘠薄的土壤中均能正常生长发育。
2.茎
茎蔓性,分主枝及l、2级侧枝,一般蔓长3-5米,长的可达7-10米,少数有短缩的丛生茎。茎中空,具有不明显的棱。在匍匐茎节上易产生不定根,起固定枝蔓和辅助吸收水分的作用。由于其分枝性较强,栽培中需进行植株调整。
3.叶
叶互生,叶片肥大,色深绿或鲜绿,叶柄细长而中空,无托叶。叶片有五角,掌状,叶面有柔毛,粗糙。沿着叶脉有白斑,白斑多少、大小及叶色浓淡因品种而异。叶腋处着生雌、雄花、侧枝及卷须。
4.花
南瓜的花型较大,雌、雄花同株异花,异花授粉,虫媒花。雌花大于雄花,花色鲜黄或黄色,筒状。雌花子房下位,柱头3裂,花梗粗,从子房的形态可以判断以后的瓜形。雄花比雌花数量多,出现早并先开放,有雄蕊5个,合生成柱状,花粉粒大,花梗细长。花冠5裂,花瓣合生成喇叭状或漏斗状。南瓜的果实是由花托和子房发育而成的。南瓜花在夜间开始开放,早晨四五点钟盛开,下午萎蔫。短日照和较大昼夜温差有利于雌花形成,并可降低着生的节位,有利于早熟。主茎基部侧蔓雌花着生节位高,主茎上部侧蔓雌花着生节位低。
5.果实
南瓜果实形状有扁圆、圆筒、梨形、瓢形、纺锤形、蝶形等。瓜皮颜色也因品种而异,底色多为绿、灰或粉白色,间有浅灰、橘红的斑纹或条纹。南瓜的果面平滑或有明显棱线,或有瘤梭、纵沟。果肉的颜色多为黄、白或浅绿色。果实分外果皮、内果皮、胎座三部分。一般为3心室,6行种子着生于胎座。也有的为4心室,着生8行种子。肉厚一般为3-5厘米,有的厚达9厘米以上。肉质致密。瓜梗硬,木质化,断面呈5棱,上有浅棱沟,与瓜连接处显著膨大,呈五角形的座。
6.种子
南瓜种瓜成熟后,种粒饱满,籽皮硬化,种子形状扁平,边缘肥厚,颜色多为灰白色、淡黄色、淡褐色或黄褐色。千粒重125-300克。种子寿命5-6年。
生长发育规律
1.发芽期种子萌动至第一片真叶出现,需7-10天。
2.幼苗期
第一片真叶出现至5片真叶出现,需25-30天,并已出现雄花花蕾。此期是以营养生长为主,养分分配给根系的比例较大。
3.抽蔓期
第5片真叶充分展开至第一雌花开放,一般需25天左右,主蔓长约70厘米,展开新叶12-14片。此期植株的叶面积迅速增加,生长加快,90%以上的养分分配给茎叶生长。抽蔓期主干及一级侧枝伸长。抽蔓期的绝对生长速率提高,积累的干物质大部分都分配给营养器官,根系干重所占比例减少。定植后15-20天内,植株总生长量较
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