小学科学_小苏打和白醋的变化教学设计学情分析教材分析课后反思.doc

《小苏打和白醋的变化》教学设计 教 材：教科版小学科学六年级下册《物质的变化》单元“小苏打和白醋的变化” 教学目标： （1）了解小苏打和白醋混合后会发生化学变化，产生新的物质。 （2）知道二氧化碳气体的一些特点。 （3）通过观察、猜想、实验、分析和阅读资料等活动，让学生发现事实，得出正确结论。 （4）懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，从而培养学生在科学探究的过程中兴趣与能力，得出科学结论需要严密的逻辑推理。 教学重点：观察和阐述小苏打和白醋发生的变化。 教学难点：分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质。 教学准备：小苏打、白醋、集气瓶、玻璃片、火柴、木棍、小勺。 教学过程： 一、导入 厨房是我们经常使用的场所之一，为了饭菜做得更可口，我们通常使用一些原料，你在厨房里见过哪些原料呢？学生回答，由此引出本课的小苏打和白醋。 二、观察小苏打和白醋 1.大家想不想知道小苏打和白醋有什么特点呢？ 那平时我们是怎么观察的呢？ 看、闻、摸、听、“尝” 2、下面大家一起观察一下小苏打和白醋的特点，以小组为单位，把你们的观察结果填写在记录单一中。 3、汇报特点： 小苏打白色，粉末状晶体，无气味。 白醋无色的液体，有酸味。 三、混合小苏打和白醋实验 今天我们要学习小苏打和白醋的变化，如果把小苏打和白醋混合在一起会有什么现象呢？生猜测。 交流，那混合的时候应该怎么混合呢？ 1. 混合，那我们在倒入这个玻璃杯时，是先放小苏打，还是白醋？ 2.它们各放多少合适？ 3.和学生交流实验时还要注意什么？ 实验结束提问：看到什么现象？——①冒出了气泡，产生了气体；②发出嗤嗤的声音；③玻璃杯变凉了。 四、验证气体 1.刚才你们都看到有很多气体冒出，小苏打与白醋混合产生的气体是什么气体呢？让学生猜测 2.我们准备怎么去探究验证呢？ 有学生会回答用火柴，用点燃的木棍，追问：怎么去验证？ 把点燃的的木棍放入杯子中，看火柴灭了还是没有灭，灭了说明里面产生的气体可能是二氧化碳。 3.学生开始做用燃烧的木棍去探究验证的实验，老师再采用对比演示。 4.下面看老师的一个探究实验，把气体倒入点有阶梯式蜡烛的烧杯中，问学生：刚才你们看到了什么？说明了什么？ 5.老师在找气体资料的时候，发现“二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊”，要不我们现在试试看？老师操作演示实验。 6.组织学生阅读课本P33。 五、总结 1.小苏打和白醋混合后，产生了——二氧化碳气体，而留在瓶中的沉淀物还是小苏打吗？留下的液体还是白醋吗？在科学上，我们把这种有新物质生成的变化叫作化学变化。 2、课堂检测题。 3.提问：今天我们研究的课题是“小苏打和白醋的变化”，通过这节课的学习，你知道了什么？ 六、拓展 那么是不是所有液体和固体混合，都会发生化学变化呢？如果，我们今天不是把小苏打和白醋进行混合，而是面粉和白醋的混合，那又会怎样呢？让我们把这个实验带回家去继续探究。 【板书设计】 气体？ 新物质？ 化学变化 小苏打 + 白醋 —————→ 二氧化碳气体 + 其它物质 《小苏打和白醋的变化》学情分析 本课面向对象是六年级学生。学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少。因此，对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。 本课让学生观察到小苏打和白醋的剧烈反应过程，体会到化学变化的奇妙和有趣。??? 在本课中，当学生混合醋和小苏打时，它们将会看到明显的化学反应现象，例如看到气泡的产生和听到嗤嗤声。这一化学反应的发生是因为小苏打包含有碳酸氢根，当醋酸与小苏打反应时，一种新的物质一二氧化碳就生成了。??? 对二氧化碳的确定，不是采用直接告诉的方式，而是通过实验观察比较，发现该气体的一些性质，从而做出初步的判断，再结合教科书提供的资料，确定产生的物质是二氧化碳。这是一个严谨的分析、推理过程，它可以提醒学生，分析、推理的结论是否正确、必经经过实验验证。 《小苏打和白醋的变化》效果分析 本堂课整体效果还算不错，达到了预期目标。 小苏打和白醋的变化是小学科学六下第二单元《物质的变化》中一个重要的实验，在前面一节课中，学生已经初步明白了物质的物理变化和化学变化的本质，小苏打和白醋的变化实验不像物质加热或燃烧一样，学生具有一定的认知基础。因此在课上要求学生认真观察小苏打和白醋的特点，并做好有效记录。观察结束后教师提出问题让学生猜想小苏打和白醋混合在一起会怎么样呢？培养了学生猜测的意识，在此过程中教师也可以比较全面的了解学生的前概念。然后在混合之前教师引导小组讨论：如何混合？混合的比例