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会计学 1 学校卫生与健康 第三节 合理营养与体育锻炼 合理营养与平衡膳食 青少年的营养需要量 常见的问题 青少年的营养特点 合理营养 合理膳食基本卫生要求 体育锻炼 体育锻炼的基本原则 体育活动的合理组织 第1页/共19页 青少年的营养需要量 能量： 11岁学龄男（女）童摄入能量10MJ/d(8.8MJ/d)； 14岁以上青少年男（女）为12MJ/d(9.6MJ/d)； 从事轻体力劳动的成年男（女）10MJ/d(8.8MJ/d)。 蛋白质： 11岁学龄男（女）童推荐摄入量均为75g/d； 14岁以上青少年男（女）为85g/d（80g/d)； 从事轻体力劳动的父（母）为75g/d(65g/d)。 第2页/共19页 青少年的营养需要量 矿物质及维生素： 钙、铁、锌、磷、镁及各种维生素尤其是维生素A和维生素B1的供给量必须充足。 水： 每摄入1千卡热量需要1～1.5ml水。运动、夏天、 发热、腹泻时特别要注意主动补水。 第3页/共19页 学生营养中常见的问题 不吃或不重视早餐 1994年对北京8所学校调查，有5.3%的小学生和16%的中学生不吃早餐，或早餐食物单调。 后果：影响学习效率，导致营养缺乏、肥胖、胃炎和胆石症等。 节食 部分青春期少女为爱美而节食减肥。 后果：对疾病抵抗力下降，甚至出现低血糖、低血钾和神经厌食症等。 第