DB5331∕T 36-2021 景颇胡蜂酒制作工艺规程.docxVIP

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2022-07-20 发布于广西
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ICS67.160.10 CCSX61 5331 德宏州地方标准 DB5331/T36—2021 景颇胡蜂酒制作工艺规程 2021-12-24发布 2022-01-01实施 DB5331/T36—2021 目次前言.......................................................................................................................................................................II 引言.....................................................................................................................................................................III 1范围...................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件...............................................................................................................................................1 3术语和定义.......................................................................................................................................................1 4原材料界定及质量要求...................................................................................................................................1 5原料处理技术...................................................................................................................................................2 6景颇胡蜂酒制作工艺及感官要求...................................................................................................................2 7景颇胡蜂酒制作工艺关键控制点...................................................................................................................3 8景颇胡蜂酒的安全注意事项...........................................................................................................................3 附录A（规范性）器具要求..............................................................................................................................4 A.1土陶罐、玻璃瓶.......................................................................................................................................4 A.2秤......................................................................