（技能鉴定）2022茶艺师高级职业资格证书考试冲刺卷.docxVIP

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2022-07-21 发布于广东
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（技能鉴定）2022茶艺师高级职业资格证书考试冲刺卷.docx

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1、龙井茶属于（）类绿茶。 A.长炒青； B.圆炒青； C.扁炒青； D.蒸青。 2、毛茶收购含水分一律按规定标准计价，绿茶标准含水量为（）。 A.6%； B.7%； C.8%； D.9%。 3、品尝青豆茶，可以靠(　　)，使茶叶和配料移到碗边而食用，别有一番情趣。 A.茶荷 B.茶碟 C.敲打碗边和碗口 D.倒置茶碗 4、当宾客入座后，服务员将茶单()，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。 A.当宾客需要时，再交给宾客 B.随意放在宾客座位上，让宾客自己看 C.双手递交给宾客 D.拿在手上读给宾客听 5、How much tea leaves shall we use for makin