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原料采购索证制度采购索证、索票及查验管理制度.docxVIP

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  • 2022-07-20 发布于江苏
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原料采购索证制度采购索证、索票及查验管理制度.docx

    食品原料、添加剂及相关产品采购索证、索票及查验 管理制度 一、索证索票制度是指食品经营者购进食品时，向食品生产商或者供货商索取相关票证，以证明其购进食品来源合法、质量合格、商标使用正确。 二、食品经营者购进食品时应当索取以下票证： （一）证明生产商或供货商主体资格的证照，包括营业执照、食品生产许可证、卫生许可证等；查验后复印保存。 （二）证明食品来源合法性的发票、收据等票据； （三）证明食品质量的产品合格证、检验（检疫）

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