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食堂废弃物管理方法范本 食堂废弃物管理方法范本之相关制度和职责，1、食堂管理 人员要自觉遵守食品平安法及有关法律法规，认真履行食品平安直接 责任人职责，严格执行餐厨废弃物处置管理规定。2、送餐负责人必须 按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。严禁将餐… 1、食堂管理人员要自觉遵守食品平安法及有关法律法规,认真履 行食品平安直接责任人职责，严格执行餐厨废弃物处置管理规定。 2、送餐负责人必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。严禁 将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设 施。 3、食堂所有残剩饭和菜等废弃物全局部类处理。 4、禁止任何员工私自将残菜剩饭带出食堂。 5、残菜剩饭由各餐别配送负责人负责集中并运出。 6、禁止送餐负责人将残菜剩饭用来加工等违法行为，一经发现终 止供给，并报主管部门查处。 7、管理处加强对食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规 定处理餐厨垃圾食堂，责令立即改正，并给予相关人员一定的处分。 大堂经理职责 客户经理职责 前台岗位职责 前台工作职责客服工作职责效劳员职责【食堂废弃物管理方法范本】