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第 PAGE 1 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 腊八节古诗欣赏  《腊节》  （北齐）魏收  凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。  宿心何所道，藉此慰中情。  《腊八》  （清）夏仁虎  腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。  圣慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。  《腊八日水草庵即事》  （清）顾梦游  清水塘边血作磷，正阳门外马生尘。  只应水月无新恨，且喜云山来故人。  晴腊无如今日好，闲游同是再生身。  自伤白发空流浪，一瓣香消泪满巾。  《腊八粥》  （清）道光帝  一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。  应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。  盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。  共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。  童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓。  《大腊》  （晋）裴秀  日躔星记，大吕司晨。  玄象改次，庶众更新。  岁事告成，八腊报勤。  告成伊何，年丰物阜。  丰裎孝祀，介兹万祜。  报勤伊何，农功是归。  穆穆我后，务蕾蒸黎。  宣力菑亩，沾体暴肌。  饮飨清祀，四方来绥。  充仞郊甸，鳞集京师。  交错贸迁，纷葩相追。  掺袂成幕，连衽成帷。  有肉如丘，有酒如泉。  有肴如林，有货如山。  率土同欢，和气来臻。  祥风协调，降祉白天。  方隅清谧，嘉祚日廷。  与民优游，享寿万年。  《腊日》  （唐）杜甫  腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。  侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。  纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。  口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。  《十二月八日步至西村》  （宋）陆游  腊月风和意已春，时因散策过吾邻。  草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。  多病所须惟药物，差科未动是闲人。  今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。  《腊八粥》  （清）李福  腊月八日粥，传自梵王国。  七宝美调和，五味香掺入。  用以供伊蒲，藉之作功德。  僧民多好事，踵事增华饰。  此风未汰除，歉岁尚沿袭。  今晨或馈遗，啜这不能食。  吾家住城南，饥民两寺集。  男女叫号喧，老少街衢塞。  失足命须臾，当风肤迸裂。  怯者蒙面走，一路吞声泣。  问尔泣何为，答之我无得。  此景望见之，令我心凄恻。  荒政十有二，蠲赈最下策。  悭囊未易破，胥吏弊何敦。  所以经费艰，安能按户给。  吾佛好施舍，君子贵周急。  愿言借粟多，苍生免菜色。  此去虚莫偿，嗟叹复何益。  安得布地金，凭杖大慈力。  倦然对是的，趾望丞民粒。   腊八节的习俗  祭祀  相传释伽牟尼成佛之前，绝欲苦行，饿昏倒地。一牧羊女以杂粮掺（chān）以野果，用清泉煮粥将其救醒。释伽牟尼在菩提树下苦思，终在十二月八日得道成佛。从此佛门定此日为“佛成道日”，诵经纪念，相沿成节。其节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥，并举行庆丰家实。同时许多人家自此拉开春节的序幕，忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉，采购年货，“年”的气氛逐渐浓厚。  腊八粥  腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年，最早开始于宋代。每逢腊八这一天，家家户户都要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，或者馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥，花样繁多，品种各不相同。其中以**的最为讲究，掺在白米中的物品很多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生，等等，总计不下20种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、剥皮、去核、精拣，然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。  腊八蒜  泡腊八蒜是北方尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口，放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。  腊八豆腐  “腊八