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操作前的注意事项 确认本班次中的操作注意事项，回顾类似操作过程中曾发生的错误和事故，避免再次发生。 工作安全知识篇 前事不忘后事之师 使用劳动保护用品和装备。 了解将要进行的工作所接触的设备状况 工作安全知识篇 如有疑问，要及时向班组长或主管咨询 工作安全知识篇 操作中注意事项 工作安全知识篇 遵守有关安全管理规定以及安全操作规程。 按工艺要求逐步操作，严禁野蛮操作。 注意生产区域中的各类警示标牌。 如有不安全的状况和行为，应立即停止工作。 工作安全知识篇 操作结束后注意事项 确认不适用的设备不会对其他岗位或生产线产生影响后，关闭不使用的设备，并切断电源。 工作安全知识篇 使用过的工具放回指定位置。 清洁工作区域，将生产中产生的各类废弃物存放到指定位置。 工作安全知识篇 以绿色、黄色和橙色表示三个推荐级别，即 1.“可经常食用”的零食： 营养素含量丰富，多为低 油、低糖、低盐，属有益健康的零食。 2.“适当食用”的零食： 营养素含量相对丰富，但含中等量油、糖、盐。 3.“限量食用”的零食： 含较多量油、糖、盐，除能 量高外，几乎不含其它营养素。 儿童青少年零食指南扇面图 《中国居民膳食指南》中除了“第7条饮酒应限量”外，其余原则也适用于青少年。另外补充。　　1.多吃谷物，供给充足的能量。　　青少年能量需要量大，每天需400~500克谷类。　　2.保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入。　　青少年每天摄入的蛋白质应有一半以上为优质蛋白质，为此膳食中应含有充足的动物性和大豆类食物。　　3.参加体力活动，避免盲目节食。　 合理控制饮食，少吃高能量的食物（如肥肉、油炸食品以及糖果等），同时应增加体力活动，使能量的摄入和消耗达到平衡，以保持适宜的体重。 青少年的膳食指南 考核要点 1. 老年人营养需要与营养素参考摄入量 4.高血压、高血脂与冠心病的营养防治 第七节 老年人的营养 老年人生理特点 1.代谢功能降低： 分解合成 2.体成分改变： 细胞量下降： 肌肉萎缩 体水分减少，主要为细胞内液减少 骨组织矿物质减少，尤其是钙减少 1.低热能： 低热能 2.蛋白质： 1g/kg.d 、 优质蛋白50% 大豆类 3.低脂肪： 20-25% 、TC300mg/d、植物油为主 4.碳水化合物：不宜过多，少食甜食，宜多吃含膳食纤维多 的食物。 5.维生素： VA、VE 、VD、VC、B族维生素、B12、B6、 叶酸不足时可引起同型半胱氨酸血症。 6.矿物质： 钙、 铁、硒、铬 7.水和液体：30ml水/kg.d 主动饮水、少喝浓茶 一、营养需要及膳食营养素参考摄入量 合理膳食原则 1. 一定量的谷类；大量的蔬菜水果；多量的牛奶、鱼类、豆类；适量的瘦肉、禽类；少量蛋、肝；一些菌藻类。 2.清淡少盐，柔软易消化，色、香、味、形能引起食欲。多用炖、煮、炒的方法，少用油煎、有炸、烟熏、火烤的方法。 3.定时定量、少食多餐，食不过饱，少饮酒。 二、膳食指南 三、老年妇女常见疾病的营养治疗 影响骨质疏松的因素： 雌激素缺乏、低钙摄入、VD不足、营养不良、不良饮食习惯（高盐、吸烟、大量饮酒、喝咖啡） 摄入含钙丰富食物，钙强化食品、钙制剂 ，绝经后 1000mg/d 适度体力活动，有利于骨骼发育及骨量增加 适量食用大豆制品，大豆异黄酮 补充VD，改变不良习惯，骨密度高峰30~35岁 2.高血压、高血脂、冠心病的营养防治 高血压 肥胖 冠心病 吸烟饮酒 缺乏运动 高盐饮食 精神紧张 超量饮食 高脂高糖饮食 ①控制能量摄入，维持正常体重：谷类要。。。 ②限制脂肪摄入：饱和脂肪酸、胆固醇，少吃。。。。选择植物油 ③高纤维、高营养、低盐：多吃蔬菜水果，6g以下 ④增加大豆类食品摄入 ⑤适当补充叶酸、B6,降低同型。。。。 补充烟酸、VC，以降血脂 人身安全 紧急救护知识 目录 安全制度规范篇 日常生活安全知识篇 工作安全知识篇 基础培训篇 提高职工的安全文化素质是预防事故的最根本措施。 企业普通员工的安全教育是企业安全教育的重要部分。 基础安全培训 铭记血的教训，狠抓安全教育 安全培训的内容 安全法规教育 生产技术知识教育 一般安全生产技术知识教育 基础安全培训 一般安全生产技术知识教育 企业内的