化学优质课公开课课件乙醇.ppt

[趣味实验] 用签字笔在自己的手背上写下乙醇的“乙” 字，用蘸有酒精的棉签不断擦拭，观察现象。 无色、透明的液体， 一、物理性质： 有特殊香味， 沸点低，易挥发， 可做有机溶剂， 与水以任意比互溶。 酒精的快速检测 C2H5OH CH3CHO Cr2(SO4)3 CrO3 (一)1、被强氧化剂氧化 二、乙醇的化学性质 乙醇 乙醛 乙酸 乙醇脱氢酶 CO2+H2O CH3CHO 乙醛脱氢酶 (ALDH) [学生分组实验] 向试管内注入约2mL无水乙醇，取一根光洁 的铜丝绕成螺旋状，放在酒精灯外焰上加热，然后 伸入无水乙醇中，反复几次，观察铜丝的变化并闻 液体的气味。 (一)2、乙醇的催化氧化 2Cu+O2 2CuO CuO+ CH3CH2OH Cu+ CH3CHO+ H2O 2 2 2 2 2 Cu的作用：催化剂 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O 乙醛 Cu 乙醛 (一)3、完全燃烧?: 2CO2 +3H2O C2H5OH + 3 O2 点燃 [实验1] 向试管内注入约2mL无水乙醇，再放入 一小块金属钠，观察发生的现象，检验生成的 气体。 (二)、乙醇与钠的反应 2 2 2 CH3CH2OH + Na → CH3CH2ONa + H2↑ 每2mol乙醇与足量的Na反应生成 1mol H2 小 结 2CO2 +3H2O 点燃 Cu 物理性质： 无色、透明，具有特殊香味的液体，密度小于水，沸点低于水，易挥发，可做溶剂。 化学性质： 与Na反应： 氧化反应： 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O C2H5 OH + 3 O2 2C2H5OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2 乙醇 △ 被KMnO4等强氧化剂氧化