第六章旅游消费及其效果.pptxVIP

第六章 旅游消费及效果;教学目标;案例导入 南京旅游消费结构存在的问题 ;;第一节 旅游消费的特点与作用;2、旅游消费的性质;案例共享;二、旅游消费的特点 1. 旅游消费的综合性：消费构成（6要素）；消费本质（物质与精神）；参与实现旅游消费的部门（多部门） 2. 旅游消费的劳务性：旅游服务以对活劳动的消费为特征；一般不凝结在物质产品中 3. 旅游消费的伸缩性：无限性、季节性消费，弹性较大 4. 旅游消费具有互补性和替代性：互补性——集聚效应；替代性——竞争 5. 旅游消费的不可重复性;三、旅游消费的作用;时间; 第二节 旅游消费结构 ;一、旅游消费结构的分类;二、影响旅游消费结构的因素;经济走弱对旅游消费支出的影响;三、旅游消费结构的合理化; 一、旅游消费效果的涵义 旅游者 经历：最高境界“畅（flow）” 个性特征、所处阶层、生活方式、旅游阅历等影响 不可转移性、空间固定性、消费时限性的重要影响 ;二、旅游消费效果的衡量 ;三、旅游消费效果的评价 ;实践训练： 项目：考察酒店收受开瓶费和顾客自带酒水的消费状况对于旅游经济的影响 目的：了解当前酒店的消费状况，训练洞察问题的能力。 指导：以小组为单位，实地考察本地区若干家酒店，了解酒店收受开瓶费和顾客自带酒水的消费状况，分析其对于旅游经济的影响，形成观点，