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- 2022-08-01 发布于北京
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猫屎咖啡为什么那么贵?看清真相,抵制猫屎咖啡!猫屎咖啡是世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元,它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。猫屎咖啡,产于印尼。18 世纪初,荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园,并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子,并且会在在拉粑粑的时候把豆子原封不动的排出来。麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用,这本身就是一种自然筛选,其次,当地人发现这些豆子经过猫咪胃的发酵,产出的咖啡比普通的更好喝了!香醇可口的猫屎咖啡渐渐声名远扬,成为国际市场上的抢手货。那么问题来了,为什么要抵制猫屎咖啡?原因一:残忍。麝香猫是一种夜行性动物,栖息于丛林地带,食量很小,野生麝香猫产出的咖啡豆非常稀有,只有人工养殖才能获得更多的猫屎咖啡。卫报记者托尼·维尔德是这么报道真相的:“这种害羞的小动物被关在一个狭小、肮脏的笼子里面,被迫不停地吃东西,它们濒临崩溃,互相撕咬自己的同伴,咬自己的腿,拉血,并且一个接一个死去。”原因二:假货太多。市场上 80% 的猫屎咖啡都是假的,诸多咖啡公司会给普通咖啡贴上“猫屎”的标签来抛高价格。即时是来自真正的猫屎,也基本是工业化生产的产物,原生态几乎不可能。 原因三:品
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