常规培养基的制作PPT课件.ppt

. 血平板溶血现象 1.6鸡蛋和动物血清 鸡蛋和动物血清对一部分细菌来说是必须营养成分，可作为养料直接被细菌利用。 常用于制备特殊培养基，如Braid-Praker琼脂培养结核杆菌的罗氏培养基和白喉棒状杆菌的吕氏血清培养基等。 此外鸡蛋和血清还具有凝固剂作用，便于观察细菌菌落形态和生长情况。 1.7生长因子 在细菌生长繁殖过程中，需要一定的辅助生长因子。 生长因子根据化学结构及代谢功能不同分为三大类：维生素、氨基酸和嘌呤与嘧啶。 细菌对这些物质需要量不大，但如缺少，某些细菌就不能生长。通常肝浸液、肉浸液、酵母浸液和血液中含有大部分生长因子，但有时需要另外加入。 1.8无机盐类 制备培养基时常加入氯化钠和磷酸盐，这是因为细菌生长繁殖需要无机盐类，如K、Na、Mg、Fe、磷酸盐、氯化物等。 其中，有的需要量极微，如Mn、Cu等。这些无机离子除作为构成菌体的成分外，还是酶的激活剂，并起维持一定渗透压的作用。 2.水分 细菌细胞75%-80%由水组成。 水是细菌营养、代谢过程中不可缺少的物质；水又是良好的溶剂，培养基中许多营养物质均需溶于水才能被细菌吸收。 蒸馏水和离子交换水不含杂质，在制备培养基时，一般需使用蒸馏水和离子交换水。 无蒸馏水可以用自来水代替，因其中含有某些微量元素，有利于细菌生长，但应先煮沸使部分盐类沉淀，过滤澄清后再使用。 3.凝固物质 配制固体培养基的凝固物质有琼脂、明