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选修一《化学与生活》第二章单元测试题（人教版） 1.下表是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是 A.高温会导致碘的损失 B.碘酸钾可氧化氯化钾 C.可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾 D.该碘盐中碘酸钾含量为 20~50 mg/kg 配料 碘含量 储存方法 食用方法 密封、避光、防潮 烹饪时，待食品熟后加入碘盐 2.氧氟沙星是常用抗菌药，其结构简式如下图所示，下列对氧氟沙星叙述错误的是 ．． A.能发生加成、取代反应 B.能发生还原、酯化反应 C.分子内共有 4 个氧原子 D.分子内共 4 种原子 3．下列家庭验中不涉及化学变化的是 ．．． A．用熟苹果催熟青香蕉 B．用少量食醋除去水壶中的水