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酒店管理专业人才培养环境分析 摘要：作为酒店管理专业人才培养的重要阵地，高职院校要顺应时代潮流，大力培养合格的酒店管理人才，务必结合社会发展以及行业需求分析，进行人才培养模式的改革。本文重点分析了酒店管理专业人才培养的社会经济环境、教育环境以及酒店管理专业人才的需求特点。 关键词：高职；酒店管理专业；人才培养；环境 一、高职酒店管理专业人才培养的社会经济环境 国家强盛与经济腾飞要求人才战略性培育，政府一直将人才强国战略作为我国持续健康发展的重要战略之一。2016年3月出台的《关于深化人才发展体制机制改革的意见》提出要创新人才评价机制，优化人才评价“指挥棒”作用，强化人才激励机制，突出创新创业导