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注:不含主观题
第1题
单选题
(1分) 使蛋白质和酶分子显示巯基的氨基酸是()
A 蛋氨酸B 胱氨酸C 半胱氨酸D 谷氨酸E 赖氨酸
第2题
单选题
(1分) 天然蛋白中不存在的氨基酸是()
A 半胱氨酸B 瓜氨酸C 脯氨酸D 蛋氨酸E 丝氨酸
第3题
单选题
(1分)
以下哪一种氨基酸不具备不对称碳原子(
)
A 甘氨酸B 丝氨酸C 半胱氨酸D 苏氨酸E 丙氨酸
第4题
单选题
(1分)
维系蛋白质一级结构的化学键是(
)
A 氢键B 肽键C 盐键D 疏水键E 范德华力
第5题
单选题
(1分)
下列对氨基酸的叙述错误的是(
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