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仙人洞小学食堂工作自查报告 一、领导重视周密部署 1、每学期初，学校成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，健全学校食品安全管理机构，明确各岗位、环节从业人员的责任，开展经常性检查，让食堂的全面工作制度化、规范化。校级领导每天轮流到学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。 2、各类设施的安全状况良好。食堂配备的器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、存放物的安全状况比较良好，管理比较规范到位，操作规程明确。 3、食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并做到不定期检查，工作人员能自觉按要求上岗和操作。 4、采购做好验收工作，加工食品生熟分开，做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，对学校各餐饮经营点的食品进货进行统一采购。 5、每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒，健康卫生。 6、学校食堂长期保持清洁，消毒配备工作正常，无鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫。排烟装置工作正常。 7、对学校食堂采购食品及原料进入建立明确的台长，并严格要求售货人员签字压印，对来源不明的食品及违背《食品卫生法》的食品坚决杜绝。保证食堂日常运转经费收支平衡为目标，合理确定位餐饮价格。 8、.保证饭菜的数量和质量，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足学生身体健康成长的需要。 9、食堂工作人员每年都进行体检，按要求持证上岗，热情服务，文明用语，做到服务程序化、操作规范化。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。按时要求后勤工作人员定期进行身体检查和换证工作。坚持有证上岗，如发现异常，及时进行整改或辞退。 二、存在问题 因经费不足，师生用餐环境有待改进。 仙人洞小学 2011年11月1日 第二篇：《仙人洞》读后感 漫评程贤章的小说《仙人洞》 怀着浓厚的兴趣阅读了程贤章的长篇小说新作《仙人洞》，这部以土地改革为背景的小说生动地再现了半个世纪前新中国诞生之初开展的这场急风暴雨式的规模宏大、意义深远的社会大变革。有人说，早在上世纪50年代初已有两部获斯大林文学奖的正面反映土地改革的“红色经典”——《太阳照在桑干河上》和《暴风骤雨》问世，再去写土改，那是劳而无功。对此，笔者有不同的看法。 丁玲和周立波于1948年出版的上述两部小说，长期以来被认为是中国当代文学史上的奠基之作，笔者早已认真拜读过，其共同特点是：两位作家都怀着一腔热忱投身于那场运动，搞运动和写小说是同步进行，运动尚未结束，小说已出版。今天回过头来看，这两部作品就不可避免地有其局限性。古诗云：“不识庐山真面目，只缘身在此山中。”对于土改这样一场异常复杂而激烈的群众运动，不经过历史和思想的沉淀，怎能准确地把握住其本质。即便是一位天才的作家也不可能对当时各种错综复杂的现象和矛盾作出清醒的分析、解剖，难免为一些“假象”所蒙蔽，也很难完全跳出当时宣传口径图解这场运动的框套。今天的读者，不难从当年丁玲、周立波的小说中看出人物概念化、“主题先行”之类的印迹。 程贤章的《仙人洞》则不然。如今年逾古稀的程贤章当年是位风华正茂的年轻土改工作队员，而他的这部小说是在对土改进行了半个世纪的沉淀、反思基础之上的创作，是站在今天的时代高度、以今天的眼光对过去的回顾。因而，它在很大程度上能摒弃那些“急就章”作家头脑中的主观臆想，能透过当时各种现象(包括一些不具备普遍意义的个别“假象”)去把握其中所含的本质。所以，笔者认为，丁玲、周立波的同类题材的小说，与程贤章的《仙人洞》是不能作简单类比的，因前者与后者之间相隔了50多年，已没有可比性。就像前苏联的一些优秀作家以二次世界大战为题材创作过一些“经典”作品，而后来的一些年轻作家不断地以新的时代角度、新的对战争与和平的理解，写出同类题材的力作。战争早已结束，而人们对那场惨烈的世界大战的思考却没有结束，你能说这些出自一代又一代年轻作家之手的战争题材小说水平无法跨越过去那些所谓的“经典”吗？ 程贤章的这部《仙人洞》的确值得一读。作者在小说的后记中说：他不希望读者把这部小说当作“土改题材”的小说来读，他之所以写这部作品，“只是为当时生活在最底层的另类人作点无力的呻吟。”这部小说之所以能打动人心，就在于它真正地表现了生活在农村的众多小人物可怜而又可悲的命运，展示了他们令人同情、感伤的心灵和肉体的创伤，每每使读者油然而生“哀其不幸，恨其不争”的慨叹。50多年过去了，而一个个具体、生动、可感的形象：宋火、小林、阿辉、张十 三、韦寡妇、阿敬……在作者脑海中挥之不去，历久弥新。他们在作者头脑里贮存了50多年，如今跳到纸上，一个个是那般鲜活，每个人物都有自己的独特身份、背景、思想、性格。陈冬、张远香、张十 三、张远冲、张远锋、韦寡妇等个性、身份迥异的人，他们的命运似乎有一条看不见的因果链环环相扣。小说中的许多大大小小的事件，如