旅游咖啡厅的营销计划.pptxVIP

旅游咖啡厅的营销计划 简介 咖啡厅地处莆院北区综合楼12层，目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒等。 环境安静优美，但是比较偏僻。 竞争者 奶茶店 主要面向低档消费者，这一类消费者居多，我们校周围奶茶3到5元/杯不等，环境条件也不错，奶茶店是我们重要的竞争者 . 学校第六餐厅食堂汉都豆浆窗口 主要在就餐期间营业，价格有1.2元/杯和1、5元/杯，竞争力很强，但受时间段限制。 咖啡厅的营销策略 定位准确 创新产品 传播策略　 服务策略 内部管理策略 其他 定位 大众化的饮食、娱乐 高档次享受,大众化的价格 休闲、饮食、娱乐于一体 创新产品 创意咖啡为主 用咖啡做出来的东西比如咖啡冰淇淋、蛋糕 辅以其他饮料（例如牛奶等） 小吃、食品 点心、蛋糕、饼干 甜品，奶茶 创意咖啡 传播策略　 海报宣传 网上宣传 比赛 展览 广告单 与协会合作 学校的报纸 通信工具，比如飞信、QQ 服务策略 高品质服务 值班的旅游专业的同学应该将课上所学的礼仪等知识运用到时实践中，注重主人意识，热情，主动，有亲和力。 改善环境 环境 布置 可以像这款简约大方，又不失创意 音乐 欧式的；古典曲子，小夜曲，钢琴曲，提琴协奏曲 不同主题不同的杯具 餐具 内部管理策略 咖啡厅的成功也得益于其良好的内部管理。 ①独具慧眼的用人策略。 ②良好的培训。只有业务熟练的人才干更好的服务顾客。 ③管理者的不断学习与创新。 其他 在节假日，推出不同套餐，玩些小游戏，赠送小礼物 可以办理一些会员卡 灵活定价 协会相合作 比如舞当派，土风舞社