上海华联超市供应链.doc

上海华联超市供应链 目 录 一、从配送中心到供应链中心?? 2 1、华联配送体系呈现的特点?? 2 2、华联配送中心信息流程图?? 3 3、华联配送中心 ECR 系统示意图 ?? 4 4、商品的 ABC 类分析 ?? 4 二、供应链的基本模式?? 5 1、正常交易?? 5 2、纵向一体化?? 5 3、战略联盟?? 6 (1)定义?? 6 (2)战略联盟的特征?? 6 (3)战略联盟的实现形式?? 7 (4)战略联盟的优点?? 7 (5)纵向供应链战略联盟的三种形式?? 8 (6)横向的供应链战略联盟?? 8 三、华联超市的供应链管理?? 8 1、供应链管理整合措施?? 8 2、具体表现形式?? 9 3、内部供应链管理?? 10 4、外部供应链管理?? 10 四、华联超市供应链的优化与整合?? 11 1、供应链的整合?? 11 2、供应链的优化?? 12 ? 仓储立体化?? 12 ?库存管理快速响应?? 12 ?零库存管理创新?? 12 五、华联超市供应链信息化建设?? 13 1、信息化建设的目的?? 13 2、存在的问题?? 14 3、解决方案?? 15 (1) 、降低配送差错率与配送费率?? 15 (2) 、控制供应商送货到达率?? 15 (3) 、减少库存周转天数?? 16 (4)、提高门店订单满足率 ?? 17 (5)、加强运输与车辆管理 ?? 17 六、总结?? 17 一、从配送中心到供应链中心 1、华联配送体系呈现的特点 、 ? 仓储立体化:配送中心采用高层上仰货架和拆零商品拣选货架相结合的仓 储系统，大大地提高厂仓库的空间利用率。在整托盘(或整箱)商品存货， 下两层为配货区，存放整箱出货、周转快的商品，上两层为储存区、拆零 商品配货区。 ? 装卸搬运机械化:采用前移式蓄电池义车、电动搬运车、电动拣选车和托 盘，实现了装卸搬运作业机械化。 ? 拆零商品配货电子化:近年来，连锁超市对商品的“拆零”作业 需求越来越强烈，国外同行业配送中心拣货、拆零的劳动力占整 个配送中心劳动力的 70,。华联超市的配送中心拆零商品的配 货作业采用电子标签拣选系统，使用了电子标签设备。电于标签 拣货系统会自动引导拣货人员进行作业。任何人不需特别训练， 即能立即上岗工作，大大提高了商品处理速度，减轻作业强度， 大幅度降低差错率。 ? 物流功能条码化与配送过程无纸化:采用无线通讯设备，开发了 条形码技术，从收货验货、从入库到拆零、配货，全面实现条码 化、无纸化。 、 ? 组织好“越库中转型物流”“直送型物流”和“配送中心内的储 存型物流”在企业的实施， “虚拟配送中心”技术也在其连锁 超市商品配送体系中得到应用。 。 ? 建立自动补货系统(ECR) 华联超市与上海捷强集团公司以及 宝洁公司建立了自动补货系统，将“连锁超市补货”转变为“供 货商补货” 。这样做可以把流通业者与制造业者紧密结合。双方 不只是追求自己企业的效率，而是把注意力放在“整体”供货系 统的共同效率化，因此得以削减整体成本、库存与有形的资产投 资，并使消费者得以选择高品质、高新鲜度的食品。通过供应商 和零售商的共同努力，双方共同成为市场的赢家。 2、华联配送中心信息流程图 、 3、华联配送中心 ECR 系统示意图 、 4、商品的 ABC 类分析 、 合理规划物流配送的流程是构筑配送体系的重要前提。 华联超市 根据经营商品进销的不同情况和商品的 ABC 类分析，按三种类型的 物流来运作。 ? 储存型物流——这类商品进销频繁，整批采购、保管。经过 拣选货、分拣，配送到门店。 ? 中转型物流(即越库配送)——这类商品通过计算机网络系 统，汇总各商场门店的订货信息，然后整批采购，不经储存，直接在 配送中心进行拣选、组配和分拣，再配送到门店。 直接组 ? 直送型物流—一这类商品由供货商不经过配送中心， 织货源送往超市门店，而配送信息由配送中心集中处理。 二、供应链的基本模式 1、正常交易 、 (1) 定义: 企业可以通过传统的交易手段同供应商和分销商建立业务联 系以实现供应链的物流功能。 (2)华联实例:这也是截至目前最为普遍的方式，不举例子了。 (3)缺点:然而这种短期的安排虽然可以实现物流功能，却无法带来长 期的战略优势 2、纵向一体化 、 (1) 定义: 企业可以通过直接投资、 购并等纵向一体化手段整合供应链。 (2)华联实例:积沙成塔。在 2002 年里，华联超市成功将浙江台州供 销社的 500 家网点纳入自己的旗下;内蒙古绿太阳集团 60 家网点 加盟华联超市的意图也已经达成;华联超市还通过资本运作的方 式，一举从各处买进了上海星地超市的 19 家门店 2003 年，华联超 市规划新增门店近 1000 家，要在国内约 20 个省市布点，并把省治 城