《《生化分离技术》综合实验》课程教学大纲（本科）.docxVIP

PAGE3 / NUMPAGES3 《生化分离技术》综合实验 （Comprehensive Experiment of Bio-separation） 课程代码：学分：2 学时：30 先修课程：分析化学、生物化学 适用专业：生物技术 教材或实验指导书：《生化分离技术》综合实验讲义 一、课程性质与课程目标 （一）课程性质（需说明课程对人才培养方面的贡献） 《生化分离技术实验》主要是指导学生实践分离纯化生物活性物质的各种技术，将理论课程学习中的知识应用到实际的实验工作中，通过理论联系实际来深化对生化分离技术和工艺的理解和运用，是生物技术专业的一门必修课程。 （二）课程目标（根据课程特点和对毕业要求的贡献，确定课程目标。应包括知识目标和能力目标。） 通过本课程的学习使学生了解掌握各种分离技术，针对糖、蛋白质、核酸及其他生物代谢产物的特性，合理设计和选用恰当的提取和纯化工艺，提高学生分析问题，解决问题的能力。 课程目标1）：掌握细胞破碎和蛋白质粗提的一般原理和实验方法； 课程目标2）：掌握蛋白质离子交换色谱分离的一般原理和实验方法； 课程目标3）：掌握蛋白质凝胶过滤色谱分离的一般原理和实验方法； 课程目标4）：掌握酶活性测定的一般原理和实验方法； 课程目标5）：掌握蛋白质SDS的一般原理和实验方法； 课程目标6）：培养严谨踏实的实验态度和实验数据分析能力。 注：工程类专业通识课程的课程目标应覆盖相应的工程教育认证毕业要求通用标准； 二、本课程开设的实验项目 编号 实验项目名称 学时 类型 要求 支撑的课程目标 1 酵母蔗糖酶的粗提 6 综合性 必做 课程目标1、6 2 酵母蔗糖酶的凝胶过滤层析分离 6 综合性 必做 课程目标2、6 3 酵母蔗糖酶离子交换分离 6 综合性 必做 课程目标3、6 4 酵母蔗糖酶的活性测定 6 综合性 必做 课程目标4、6 5 酵母蔗糖酶的SDS 6 综合性 必做 课程目标5、6 注：1.类型：指验证性、综合性、设计性等； 2.要求：指必做、选做。 实验1：酵母蔗糖酶的粗提 掌握氨解法进行细胞破碎、蛋白质有机沉淀分离的实验方法与技术。 实验2：酵母蔗糖酶的凝胶过滤层析分离 掌握凝胶过滤色谱用于缓冲液交换的实验方法与技术。 实验3：酵母蔗糖酶的离子交换层析分离 掌握阳离子交换色谱进行酵母蔗糖酶分离纯化的实验方法与技术。 实验4：酵母蔗糖酶活性的测定 掌握酵母蔗糖酶活性测定方法及比活力、纯化倍数、回收率的计算方法。 实验5：酵母蔗糖酶的SDS 掌握SDS测定蛋白质分子量和纯度的实验方法与技术。 三、考核与评定 （一）实验项目考核要求 实验成绩的考核，以实验结果与分析、实验报告撰写和实验过程为考核依据，成绩分优、良、中、及格和不及格五等。 （二）实验课程成绩评定 （说明实验课程成绩评定方法，平时实验与实验课程考试/答辩成绩的权重） 考核形式 考核要求 考核权重 备注 实验报告 实验结果、数据分析、实验报告撰写 60 平时表现 课堂出勤、实验操作 40 注：1. 考核形式包括实验报告、平时表现（预习、操作）、实验课程考试、答辩等； 2. 可根据专业课程实际情况进行适当安排或补充。 四、大纲说明 1）本实验为《生化分离技术》理论课程的综合实验训练环节； 2）网络教学资源见理论 2017年8月24日