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现代酒店市场营销的概念
酒店的市场营销是一个非常现代化的、理论化的、系统化的科学，同时又是灵活、复杂和多
样的。
一、 现代酒店市场营销的概念
1、Sales and Marketing
营销不是销售，它具有这样一种功能：负责了解、调研宾客的合理需求和消费欲望，确定酒
店的目标市场，并且设计、组合、创造适当的酒店产品，以满足这个市场的需要。简单说营
销就是为了满足客户的合理要求，为使酒店盈利而进行的一系列经营、销售活动，营销的核
心是围绕满足客人的合理要求，最终的目的是为酒店盈利。
2、营销在酒店经营中的作用
随着我国饭店
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