最实用健康家庭食谱-一周.pdfVIP

一周食谱设计 摘要：“民以食为天”随着生活水平的提高，我们已不仅仅满足于吃饭吃到饱就行的程度，更重 要的是讲求它的营养价值，以及色香味俱全。本文从食品种类的选择和食品的搭配，并通过食品设计 的原则和步骤的分析，举例说明了一周家庭食谱的合理搭配。 关键字：食品 种类 营养 食谱 一，食品种类的选择： 1，提供热能的主食, 每周除大米、面粉外, 可搭配1-2次的玉米、小米、黄豆等杂依, 做到粗细 搭配, 起列营养互补的作用。 2，保护性的动物性食品, 一周内最好只安排两次猪肉、一次脏腑、