保健食品经营管理制度（5篇）.docxVIP

保健食品经营管理制度（5篇） 目 录 1 保健食品培训管理制度 2 保健食品安全管理人员制度 2.1 企业负责人岗位职责 2.2 保健食品安全管理员岗位职责 2.3 购销人员岗位职责 2.4 质量验收员的岗位职责 2.5 卫生管理员岗位职责 3 食品安全自检自查与报告制度 4 保健食品经营过程与控制制度 4.1 销售制度 4.2 进销货台帐制度 5 场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度 6 进货查验和查验记录制度 6.1 索证索票制度 6.2 进货检查验收制度 7 保健食品安全突发事件应急处置方案 8 保健食品贮存管理制度 9 废弃物处置制度 10 不合格保健食品处置制度 11 保健食品召回管理制度 12 售后服务制度 一、保健食品培训管理制度 1 .各级管理人员及与经营活动有关的验收、养护、销售等人员,均应按《中华人民共和国食品安全法》和《保健食品管理办法》的规定,根据各自的职责接受培训教育。 2. 质量负责人负责制定年度员工培训计划,按照培训计划合理安排全年的质量教育、培训工作，并负责建立职工教育培训档案。 3. 培训方式以企业定期组织集中学习和自学方式为主,以外部培训为辅。任何人无正当理由,均不得缺席公司的培训,并应自觉完成学习计划。 4 .新录入员工、转岗员工上岗前须进行质量教育与培训,主要培训内容包括《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品卫