3我让水果不变色课件.pptxVIP

实验小结; 削好的水果又没有谁去弄脏它、破坏它，为什么有的水果会变色呢？ ;变色的原因;苹果、梨等水果切开后放置一段时间会变色，刚变色虽然不影响它们的吃起来的味道，可是难看的外观会影响我们的食欲。;;实验猜想：;1、包裹法;实验结果;; 包裹的材料很重要。保鲜膜上面没有小洞，空气进不去所以颜色没有很大的变化，而餐巾纸的表面有不少小孔，空气能够进去，所以水果还是变色了 。;2、浸泡法;实验结果;;3、涂抹法;实验结果;;;想一想： 水果罐头里的水果为什么不会变色？;读读标签找答案。 ;读读标签找答案。 ;小妙招; 今天我们通过实验找出了不让水果变色的好办法，有些蔬菜切开后也容易变色，原因与水果变色一样吗？可以用类似的方法来解决这一问题吗？希望同学们回家后自己去深究！;说一说： P45探究学习单;课外实验;实验记录单;实验;提问;实验;实验结果;内容总结