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餐厅收银员岗位职责标准模板 餐厅收银员岗位职责标准模板(一) 1、准时到岗，检查设施设备，做好营业收款等一切准备工作。 2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作， 严格遵守酒店的保密制度。 3、做好接待、结算、收款工作，做到稳、准、快。 4、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识。 5、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。如有异议及时解决，按照财务规定保持适当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处。 6、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录。 7、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领导。 8、备用金必须每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支现金，不能任意挪用现金，也不能转借。 9、负责本区域清洁卫生，严禁无关人员进入吧台。 10、接待热情有礼，吐字清晰，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。 11、负责酒店现金收支工作，直接对财务部和部门经理负责。 餐厅收银员岗位职责标准模板(二) 1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定; 2、熟练掌握餐厅收银软件NCR的操作，在规定时间内为客人结完帐; 3、做好班前准备工作; 4、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作; 5、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据