《2 水在植物中的代谢》课件.pptVIP

水在植物中的代谢 1 植物对水分的吸收、运输和利用 2 水分的散失—蒸腾作用 3 合理灌溉 植物细胞是如何吸水和失水的呢？ 让我们做一个小实验验证一下吧！ 为什么会出现这种情况呢？ 在不同的环境下，大白菜的质量为什么不一样了？ 植物细胞吸水 植物细胞失水 （周围水溶液浓度小于细胞液浓度） （周围水溶液浓度大于细胞液浓度） 植物细胞的吸水原理： 说说根毛细胞的哪些特点有利于吸水？ 水分在植物体内运输 水分在植物体内运输 看书并归纳植物对水分的几大利用。 1、参与细胞的化学反应； 2、溶解物质，运输到使物体的各个部分； 3、维持细胞的紧张度； …… 说说为什么“大树底下好乘凉”？ 其原因除了树木能挡住太阳的热辐射外，主要是因为树木的蒸腾作用带走了一部分热量，提高了空气的湿度，降低了空气的温度。 什么是蒸腾作用？ 水分以气体状态从植物体内散发到体外的过程。 观察蒸腾作用 1、水面上加一层油的目的是什么？ 2、塑料袋内壁有什么物质生成？ 3、塑料袋内壁上的水珠是从哪里来的？ 4、塑料袋内壁上的水珠是从叶片的什么地方散发出来的？ 5、叶片内的水是以什么形式从气孔中散发出来的？ 蒸腾作用场所（对于大多数植物）： 主要在叶片，少量在叶柄和幼嫩过的茎（具体是通过气孔的张开和闭合来调节蒸腾作用的快慢）。 蒸腾作用 蒸腾作用形成蒸腾拉力 意义 1.带走相当多的热量而降低叶片和周围空气的温度。 2.形成蒸腾拉力，促使水分有土壤进入根，进而上升至茎叶等器官的所有细胞。 3.促使无机盐随水分上升而进入植物的各个部分。 合理灌溉 1、根据土壤湿度决定灌溉时期。判断准确，但不能充分发挥灌溉效益，因为灌溉的真正对象是植物而不是土壤。 2、根据植物水分临界期事先拟定灌溉方案。但因不同年份的气象条件不同、不同地块植物生长不同而常会有所变动。 合理灌溉的方法 3、根据灌溉形态指标确定灌溉时期。植物缺水时，幼嫩的茎叶因水分供应不上而发生凋萎，茎颜色转为暗绿或变红，生长速度下降。这种方法的优点是灌溉形态指标易观察，缺点是需要经过多次实践才能掌握好。 4、依据灌溉生理指标确定灌溉时期。一般地，我们将叶片长势、细胞液浓度、渗透势和气孔开张度作为灌溉的生理指标。