各餐饮业态选址及建筑结构要求.pdfVIP

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2022-08-19 发布于广东
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各餐饮业态选址及建筑结构要求.pdf

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普通餐厅： 1．立店障碍开设餐厅须经消防、环保、食品卫生、治安等行政管理部门会审后,方可颁照经营，周边邻居有异议而无法排除的也能成为立店障碍。餐厅必须离开污染源10 米以上，对较大餐厅,消防部门会提出设置疏散通道要求. 2 ．建筑要求因餐厅为个性化装饰、布置,各种建筑结构形式均适合开设餐厅，但剪力墙或承重墙挡门、挡窗除外。餐厅门前须有相应的停车场.餐饮还应具备厨房污水排放的生化处理装置以及油烟气排放的通道。连锁快餐店: 1．立店障碍连锁快餐业也属餐饮业，需消防、环保、食品、卫生、治安等行政管理部门会审，离污染源10米之内不得立店，相邻居民、企业或其他单