2022《马铃薯去皮机设计》开题报告3400字.docxVIP

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2022-08-19 发布于湖北
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一、选题依据 1.设计(论文)课题来源 2.设计(论文)目的土豆摩擦去皮过程中需要考虑的因素主要有以下几点：土豆去皮后表面要光滑、无破坏层、去皮过程没有污染、去皮成本低。目的是能够凭借较少的投资获得较高的经济利益。 3. 设计意义目前马铃薯的去皮方式主要包括人工去皮、化学去皮、机械去皮、蒸汽与辐射去皮等。人工去皮的效果可以完全人为来掌握，但生产效率较低，且人力成本高；机械去皮方式的实质是利用马铃薯与相接触的表面为粗糙结构的机械部件之间产生的动态摩擦作用来使马铃薯的表皮去掉；化学去皮方式主要是采用特殊配置的化学试剂来软化其表皮，之后采用高压水对马铃薯进行冲洗，起到去皮的效果；蒸汽与辐射去皮方