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《幼儿卫生与保育》期末练习一、单项选择题： .富含钙的食物是O OA.虾皮（正确答案） B.猪肝C.胡萝卜 D.西红柿.夜盲症的病因是缺乏（） A.维生素A （正确答案）B.维生素B C.维生素CD.维生素D .在六种营养素中，可以产热的营养素有（）o2种 3种（正确答案）4种 5种.维生素C又名（）o A.硫胺素B.胡萝卜素 C.抗坏血酸（正确答案）D.叶酸 5.以下哪一项不屈于评价学前儿童身体健康的形态指标（）。 A.身高B.体重 C.心率（正确答案）D.胸围 6.由蛋白质所供给的热能，以约占总热能的（）为宜。 A. 10%20%B.15%20% 12Q15%（正确答案）20~30% .全身耗氧量最高的是（）A.循环系统 .消化系统C.呼吸系统 D.神经系统（正确答案）.维生素B2又称为（） A.硫胺素.核黄素（正确答案） C.矿物质D.抗坏血酸 .乳牙过早丢失的主要原因为（）。 A.缺锌B.长期流涎 C.踽齿（正确答案）D.牙齿排列不齐 10.阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成（）。 A.维生素AB.维生素B1 C.维生素CD.维生素D （正确答案） 11.构成甲状腺素的主要原料是（）oA.铁 B.锌C.碘（正确答案） D.钙12.下面选项中时水溶性维生素的是（） A.维生素C、Bl、B2（正确答案）B.维生素C、D、E、 C.维生素C、B、ED.维生素A、B、C 13.富含胡