DB42_T622-2022 红肉桃生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20 ICS 65.020.20 CCS B 31 湖 北 省 地 方 标 准 DB42/T 622—2022 代替 DB42/T 622-2010 红肉桃生产技术规程 Code of practice for red-flesh peach production 2022 2022 - 07 - 29 发布 2022 - 09 - 29 实施 湖北省市场监督管理局 发 布 目 次 前言 III 范围 1 规范性引用文件 1 术语和定义 1 栽培指标 1 产量指标 1 感官指标与安全指标 1 理化指标 2 安全指标 2 园地选择与规划 2 园地选择 3 园地规划 3 品种及砧木选择 3 品种选择 3 砧木选择 3 苗木质量 3 整地与定植 3 整地与土壤培肥 3 定植 4 土肥水管理 4 土壤管理 4 施肥 4 水分管理 5 树体管理 5 树形 5 修剪 5 花果管理 5 控旺促花 5 疏花疏果 6 病虫害防控 6 防控原则 6 主要病虫害种类 6 防控措施 6 采收与包装 7 果实采收期 7 采后预冷 7 果实分级 7 果实包装 7 生产废弃物处理 7 附录 A（资料性） 红肉桃生产主要病虫害防控推荐农药使用方案 8 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件代替DB42/T 622-2010《湖北红肉桃》。与DB42/T 622-2010相比，除编辑性修改外，主要变化如下： 增加质量要求（见 4，2010 年版的 4）； 整合“施肥时期与方法”和“施肥量”的内容（见 8.2.2）； 删除“防裂果”“运销”等内容。（见 10）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖北省农业科学院果树茶叶研究所提出。 本文件由湖北省农业农村厅归口。 本文件起草单位：湖北省农业科学院果树茶叶研究所、湖北省果茶办公室、孝感市农业农村局、枣阳市农业农村局、随县农业农村局、湖北七仙红园区管理服务有限公司。 本文件主要起草人：王富荣、何华平、龚林忠、顾霞、王会良、刘勇、艾小艳、朱炜、张扬、诸小敏、赵昆松、晏桃英、黄小平、段毅、郑书元、程琪、向令保、陈浩勤、赵广、吴祖树、魏恒、付兴初、张占英。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——本次为第一次修订。本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话： 027——本次为第一次修订。 本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话： 027， 邮箱： hbsnab@126.com。对本文件的有关修改意见建议请反馈至湖北省农业科学院果树茶叶研究所，联系电话： 027邮箱： furongyx@126.com。 红肉桃生产技术规程 范围 本文件规定了红肉桃术语和定义、栽培指标、园地选择与规划、品种及砧木选择、整地与定植、土肥水管理、树体管理、花果管理、病虫害防控、采收与包装、生产废弃物处理等技术要求。 本文件适用于湖北省红肉桃的生产。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321.10 农药合理使用准则（十） GB 19175 桃苗木 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件DB42/T 473 早熟桃生产技术规程 3 术语和定义 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 红肉桃 red flesh peach 桃果实成熟时果肉着全红色的品种类群及各地选育的新品种，如大红袍、胭脂红、天仙红、早仙红等红肉桃品种，以及红肉油桃、红肉蟠桃新品种（系）等。 4 栽培指标 产量指标 每667 m2计，产量1400 kg～1600 kg。 感官指标与安全指标 感官应符合表1的规定。 表1 感官等级要求 级别 一级 二级 三级 项目 果面缺陷 果面洁净，无病斑、虫伤及机械损伤斑。 果面干净，无明显病斑、 虫伤及机械损伤斑等缺陷。 果面较干净，病斑、虫伤及机械损 伤斑果率在 5%以下，单果总缺陷面积小于 2 cm。 果形 果形端正，具有本品种典型特征。 果形端正，较整齐一致，无明显畸形,具有本品种基本特征 色泽 面色鲜亮，透红色条状与块状斑霞纹， 均匀一致 面色较鲜亮，透红色斑 纹，较均匀一致； 面色红色，透暗红色斑纹，较均匀 一致； 风味 酸甜适度，无酸涩无异味。 果肉 肉质脆、肉色鲜红或淡红色、较一致 硬度较大、肉