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茶课知识总结礼仪礼节
仪容仪表
以中式服装为主(舒适、自然、大方),不能穿大袖口的衣服;
女生泡茶时化淡妆,不能喷任何香水。
发型:如果是长发,泡茶时应将头发束起;如果是短发,低头时,头发不能落下挡住视线
站姿
女生:左手在下,右手在上,双脚尖45度—60度站立(也可站成“丁”字步)
男生:双脚与肩同宽,双手自然下垂(也可交叉放在背后)
注:手不能插口袋、叉腰,收下巴、腰挺直、面带微笑
鞠躬礼
弯腰90度向客人鞠躬;手上端着茶盘弯腰45度就可以
后退时先退2—3步再转身往后走
注:站直;站定后再鞠躬;身子不能左右摇摆
行走
女生:手自然下垂,步伐从容;穿高跟鞋时,走柳叶步
男生:自然大方;步履不要太大太碎
注:①几个人一起走时不要勾肩搭背;不要刻意走一条直线;以稳重为主;
穿高跟鞋不能有太响的鞋跟声音,也不能悄无声息;
②遇通道较窄有茶客从对面走来时,茶艺服务人员应主动停下来靠在边上,先让客人通过,但切不可背对客人。
坐姿
走到座位前面转身,右脚后退半步,左脚跟上,双手手背理裙子,然后轻稳的坐下;坐凳子的1/3处,穿长裙的要用手把裙子向前拢一下。
注:①女生坐着时要双腿并拢;男生双腿可以自然张开。身体挺直,肩不能倾斜;
②双手不操作时,平放在操作台上(手上不能有香味,动作不能太多),面部表情轻松愉悦,自始至终面带微笑。
蹲姿
脚稍分开,站在要拿或要拾的东西旁边,屈膝蹲下,不要低头也不要弯腰,要慢慢低下腰部拿取。
注:①女生蹲下时双腿靠紧,臀部向下;
②男生双腿之间可有适当距离。
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