南开大学22春“旅游管理”《饭店业督导》平时作业(VI）参考答案试卷号：16.docxVIP

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！ 住在富人区的她 南开大学22春“旅游管理”《饭店业督导》平时作业(VI）参考答案 一.综合考核(共30题) 1.工作时间表时间涵盖()。A.一天B.一周C.一个月D.一年 参考答案：B 2.对于督导而言，最为重要的宏观管理技巧之一是()。A.决策力B.记忆力C.学习能力D.沟通能力 参考答案：A 3.以下哪些不是饭店人力资源短缺的原因?()A.资金有限，无法按照既定的程序B.招聘缺乏长远计划，出现了空缺或其它问题后才开始考虑招聘程序C.饭店运营突然加速导致人手不足D.饭店规章制度过于严格 参