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大班健康教案《多吃蔬菜有营养》 南方绕弯 1.在老师的引导下,有目的观察菠菜、芹菜、豆角、西红柿、黄瓜、南瓜蔬菜的特征,知道名称。 2.让幼儿知道各种蔬菜的营养,通过亲自“烹饪”教育幼儿不要挑食,养成爱吃蔬菜,知道每种食物都有丰富的营养,激发幼儿爱劳动的兴趣 活动目的: 南方绕弯 设计思路 买菜、认识了解常见蔬菜。烹饪、品尝、收拾、整理。针对中班幼儿对其纠正挑食的心理与行为,进行爱吃各种食物,均有重要影响。 活动准备 1.多种蔬菜:菠菜、芹菜、豆角、西红柿、黄瓜、南瓜。 2.烹饪用具、小篮子、音乐磁带。 3.“维生素”理解 一.创设情景,导入新课 1.放音乐《买菜》提蓝进入大厅为市场(活动区) 认识蔬菜。提问:为什么要吃蔬菜? 2.入课题:多吃蔬菜有营养 南方绕弯 二.传授新课 1.介绍各种蔬菜的名称,辨别特征 (1)谈话:教师引导观察蔬菜,提问:你们都认识吗?让幼儿说 出蔬菜的名称 (2)找一找,分别找找蔬菜的哪个部位可以吃,请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里 南方绕弯 2.如下图: 看图后,(1)提问:小刚生病了,由于不好好吃蔬菜,你们爱好吃蔬菜吗?爱吃什么呢?为什么喜欢吃?(小朋友真乖,不挑食是个好习惯,真棒) (2)启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用。 人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会出现哪些不好的现象?(鼻出血、口角干裂、手掌脱皮、脸粗糙、大便干结等) 3.蔬菜有哪些营养? 大白菜 含纤维素 Va多 眼颜面好 南方绕弯 豆角 Vbc蛋白质 头脑宁静,止呕吐腹泻 菠菜 含Va钙铁多 皮肤光滑、口腔溃疡好 南方绕弯 芹菜 Va Vb2 钾 粗干维多,润肠,神经好,多吃 黄瓜 Vc Vb族,颜面好 南方绕弯 辣椒 Vc 提高人体免疫力 南瓜 叶酸 Vc多 蔬菜有哪些吃法?(炒、做汤、包饺子、凉拌等) 怎样吃蔬菜才健康?引导幼儿交流。 烹饪准备好的每种蔬菜的营养、维生素对身体的益处。不吃得疾病。(颜色漂亮营养好,又美味,小朋友吃了才长得高长得壮,不生病,眼睛亮,头发黑) 品尝—收拾—整理 4.蔬菜与卫生、烹饪 蔬菜生长在农田里,需要农药肥料,做菜 前首先洗干净,在水里多泡泡。有一种叫“无 公害蔬菜”,是环境没有受到污染,没用过有 害的农药。 小结 总结: 小朋友, 要多吃蔬菜,不挑食, 才会有一个健康的身体 5.读读儿歌 南方绕弯 引导幼儿去菜地观察成人择菜、洗菜 烧菜过程。 吃饭时多吃蔬菜,做到不挑食,注意 营养均衡,养成良好饮食习惯。 三.活动延伸 南方绕弯 谢谢观赏! ending…
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