火锅店服务基本礼貌用语.pdfVIP

- 火锅店效劳根本礼貌用语 1、欢送与语：先生小姐，你好！中午好！晚上好！欢送光 临红门火锅！里面请，这边请，那边请。 2、餐中素语：您好！请！！对不起！请原谅！没关系！不要 紧！别客气！打搅一下，这是我们应该做的。 3、询问语：请问你有几位.请问你有预定吗/请问你有位吗/ 我可以为你斟酒吗/我可以撤空盘吗/请问你喝白酒还是喝 啤酒/等。 4、称呼语；先生、小姐、太太、夫人、首长、同志、阿姨、 **经理**老总、**科长、**部长 5、问候语 您好，欢送光临！ 先生/小姐〔女士〕，中午好/晚上好，欢送光临 先生/小姐〔女士〕您请坐 效劳中常用的礼貌用语 6、自我介绍： 各位先生/小姐〔女士〕，中午好/晚上好，欢送光临，红门 火锅店，很荣幸能为您们效劳，我是餐厅效劳员***，有什么 要求及时提醒我，我会努力做好，祝大家用餐愉快，！ 7、先生/小姐〔女士〕，这边请 8、先生/小姐〔女士〕，请用茶 . z. - 9、先生/小姐〔女士〕，打搅一下，这是您们点的菜，已经 上齐了，请慢用 10、先生/小姐〔女士〕，这您们点的酒水，请过目 11、先生/小姐〔女士〕，非常抱歉，让您们久等了 12、先生/小姐〔女士〕，承蒙您的好意思 ，我实在不 能……………. 13、先生/小姐〔女士〕,感您的提醒 14、先生/小姐〔女士〕打搅一下，您对我们的效劳、菜品 满意吗.请多提珍贵意见 15、先生/小姐〔女士〕，请慢走，欢送再次光临！ 16、先生/小姐〔女士〕，欢送光临，请问几位. 1〕根本效劳用语 ①欢送、欢送您、您好，用于客人来到餐厅时，迎宾 人员使用。 ②、您，用于客人为效劳员的工作带来便时，本着的态度 说。 ③请您稍侯或请您稍等一下，用于不能立刻为客人提供 效劳，本着衣真负责的态度说。 ④请您稍侯或请您稍等一下，用于因打搅客人或给客人 带来不便，本着歉意的心情说。 ⑤让您久等了，用对等候的客人，本着热情百表示歉意。 . z. - ⑥对不起或实在对不起，用于因打搅客人或给客人带来不 便，本着真诚而有礼貌地说。 ⑦再见、您慢走、欢送下次光临，用于客人离开时， 本着热情而真诚地说。 2〕日常效劳用语 ①当客人进入餐厅 --早上好，先生〔小姐〕您一共几位. --请往这边走。 --请跟我来。 --请坐。 --请稍候，我马上为您安排。 --请等一等，您的餐台马上准备〔收拾〕好。 --请您先看一下菜单〔请您先点一下凉菜〕 --先生〔小姐〕，您喜欢坐在这里吗. --对不起，您跟那位先生合用一餐台好吗. --对不起，这里有空位吗. --对不起，我可以用不着把椅子吗. ② 为客人点菜时 --对不起，先生〔小姐〕现在可以为您点菜吗. --您喜欢用什么饮料，我们餐厅有…… --您鼓欢用些什么酒. --您是否喜欢…… . z. - --您是否有兴趣品尝今天的特色菜. --您喜欢用茶还是面汤. --您喜欢吃甜食吗.来盘水果沙拉如. --请问，您还需要什么.我们这里有新鲜可口的凉菜。 --真对不起，这个菜需要一事实上的时间，您多等一会儿好 吗. --真对不起，这个菜刚卖完。 --好的，我跟厨师联系一下，会使您满意的。 --如果您不介意的话，我向您推荐…… --您为赶时间对吗.那我为您推荐这些快餐。 ③为客人上菜时 --一现在为您上热菜可以吗. --对不起，请让一下。 --对不起，让您久等了，这道菜是…… --真抱歉，耽误您很长时间。 --请原谅，我把您的菜搞错了。 --实在对不起，我们马上为您重新做〔换一盘〕。 --先生，这是您订的采。 ④席间为客人效劳时 --先生〔小姐〕，您的菜上齐了，请慢用。 --您还需要些什么饮料. --您的菜够吗. . z.