2022年制造岗位品质基础知识考试题.doc

2022年制造岗位品质基础知识考试题 一、单选题（每题3分） 1.食品安全标准是（ ） 。 A、 鼓励性标准 B、 引导性标准 C、 强制性标准(正确答案) D、 自愿性标准 2.关于食品贮存、 运输的说法， 以下表述不正确的是（ ） 。 A、 贮存、 运输和装卸食品的容器、 工具和设备应安全、 无害， 保持清洁 B、 符合保证食品安全所需的温度、 湿度等特殊要求 C、 将食品与有毒有害物品一同运输时， 应采取有效的隔离措施(正确答案) D、 防止食品在贮存、 运输过程中受到污染 3.下列做法中， 符合《中华人民共和国食品安全法》 规定的是（ ） 。 A、 以甲醇为原料生产白酒 B