食品安全知识试题及答案.docxVIP

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2022-08-30 发布于广东
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10 食品安全学问试题及答案食品安全是保护人类安康、提高人类生活质量的根底，是经济社会稳定进展的重要保障，那么你对食品安全了解多少呢?以下是由整理关于食品安全学问试题答案的内容，期望大家宠爱! 食品安全学问试题及答案#8203;(一)一、推断题(每题 2 分) 1、吃下去不会发生食物中毒的食品就是安全的食品( X ) 2、生吃海鲜味道鲜美，是最好的食用方式。 ( X ) 3、食用油在高温、阳光照耀、与空气长期接触等条件下极易发生氧化反响，产生有害物质，因此应当尽量密封，放在枯燥、避光、低温的环境保存。(radic;) 4、冰箱温度低，食物不易变质，可以长时间存放食物。( X )