凉菜菜谱大全.pdfVIP

1 凉菜菜谱 一、.凉拌木耳 材料： 干木耳一把 ，香菜5 根，大蒜半头，红椒半个黄椒半个，白醋1 汤匙（15ml），陈醋1 汤匙（15ml）， 盐 1/2 茶匙（3 克），白糖1 茶匙（5 克），鸡精1/4 茶匙（1 克），辣椒油1 茶匙（5ml），香油 1/4 茶匙（1ml） 做法： 1、木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗