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百病之源应激 一、 应激（Stress）的概念 应激是指作用于动物机体的一切异乎寻常的环境不良刺激，引起机体内部发生的一系列非特异性反应或紧张状态的统称。 例如：热引起出汗，冷引起颤抖，这是特异性的作用，但热和冷又都能增强肾上腺皮质激素的超量分秘，这是非特异性的作用 二、 机体应激的目的 为了克服不良环境刺激的危害性，以保持体内各种平衡。机体适当分泌肾上腺皮质激素能促进机体产生低抵抗应激的能量，使机体战胜应激。 三、 应激是百病之源 环境存在的病原菌，无应激因素一般是不会发生的。如仔猪断奶易引起下痢、水肿病。应激是百病之源。 四、 抗应激的意义 由于现代畜禽生产水平高，饲养密度大，承受各种应激的能力反而差；由应激造成的损失更大。因此，现代高产品种饲养者控制应激显得意义重大。 五、引起应激的因素 1、管理因素：运输、转群、搬迁时的拥挤、践踏，断乳及生活环境的突然改变，断尾、注射、抓猪等的强烈刺激。 2、气候因素：高温高湿静风、低温高湿贼风，尤以高温引起的热应激对繁殖母猪、公猪损害最大。 3、饲料营养因素：饲料品种、质量、数量、饲喂次数的突然改变。配方的不尽合理，某些营养成分的长期缺乏或过量。 4、饲养环境因素：饲养密度过高，有害气体浓度高，灰尘及病原微生物多又不注重喷雾消毒，通风换气。 5、疾病、投药及其免疫因素：疾病是最大的应激因素，投药、免疫过程同样会造成应激。 六、应激的致病过程及其后果 1、应激致病过程： 体内肾上腺皮质激素（简称GC）超量分泌，使机体新陈代谢发生逆转。 抑制机体免疫器官和淋巴组织的蛋白质合成，造成胸腺（产生T 细胞）、法氏囊（产生B 细胞）等免疫器官的萎缩或肿大。 造成机体免疫力、抗病力下降，诱发疾病，条件性疾病如大肠杆菌病、 支原体病等就会发生。而这些平时就存在的病原菌，无应激因素一般是不会发生的。 2、营养不良： 动物体应激时，对多种维生素、多种氨基酸等营养的要求提高。而机体应激使 采食量下降，摄入的各种营养素，特别是多种氨基酸、多种维生素、微量元素减少， 两者都使机体表现营养不良，免疫力下降。 3、破坏体内各种平衡： 应激因素破坏了机体生理、心理的平衡，破坏了体液酸碱平衡，破坏了病原微生物侵袭强度与机体抵抗水平之间的平衡，破坏了肠道中有益菌和有害菌的生态平衡。 4、毒素沉积，肝、肾功能下降： 应激时的分解代谢是在无氧或缺氧情况下进行的，机体会产生大量的代谢中间 产物如乳酸等，大量废物、毒素等积聚体内，损害实质性器官，引起肝、肾肿大， 功能下降。 5、降低生产水平，影响产品质量： 各种应激因素造成应激的综合结果是降低畜禽的生长速度，降低饲料报酬，影 响繁殖性能，降低产仔数，产蛋率、受精率、孵化率，应激还影响肉产品的质量， 产生如肉色淡、质软、有渗出液的PSE 肉等。 七、抗应激的措施 1、改善体外环境 加强饲养管理： 有效控制畜禽小气候，夏冬季节最好实行纵向通风。预防热应激、寒应激和有害气体等应激最有效的措施。 制定严格有序的操作规程。 供给完全营养的饲料并定时定量饲喂。 选择有效且应激小的疫苗，严格按照免疫程序进行免疫 选择优秀的消毒剂并正确进行带猪消毒。 选择广效、长效具无毒、无刺激性、无腐蚀性的消毒剂，做好严格的带猪消毒工作，特别是饮水消毒和喷雾消毒工作，防止消毒引起畜禽应激。 2、改善体内环境 在长途运输，转群，炎热，饮水量下降，下痢、拥挤等易导致畜禽机体 脱水，体内电解质、酸碱平衡被破坏时，应及时补充电解质、保水剂，补充能减缓肠道蠕动，促进营养消化吸收，促进水分吸收，促使体内酸碱平衡的特殊营养剂。 采食量下降，断乳前后，热应激、饲料品质差，营养不平衡时，应补充 多种氨基酸、多种维生素，适当补充微量元素，添加能提高畜禽食欲，促进畜禽消化酶分泌，促使营养吸收利用的特殊营养物质。 免疫前后、疾病发生时：应补充能提高机体合成免疫蛋白能力的多种氨 基酸、多种维生素，补充或添加免疫增强剂，以提高动物机体营养，提高畜禽免疫力、抗病力及抗体水平，促使机体康复。 畜禽强烈应激如脱水、疫病、用药等引起动物体肝、肾肿大、功能下降、代谢废物积聚体内时，添加强肝强肾剂、利尿解毒剂，消除肝肾肿大，提高肾脏通 透性，消除代谢产生的大量废物、毒素等，改善体内环境。 用药及水样便、下痢发生时： 添加能减缓肠道蠕动，使药物在肠道中能停留足够时间以发挥功效；添加能促进药物吸收，降低药物毒性,降低药物使用量及使用频率，促使肠道中水分吸收， 能明显改善粪便形状的特殊物质。 添加补血剂：促使猪皮毛光亮，肉质鲜红，促进血液的携氧能力及新陈代谢，促进机体的免疫机能与抗病能力，防止PSE 肉发生。