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浅析中西文化差异对农业英语翻译的影响 　　【摘要】文章通过从地理环境、历史文化、宗教文化、价值观、风俗习惯等方面分析中西文化的差异，强调在农业英语翻译时，要培养跨文化交际意识，注意这些差异对农业英语翻译的影响，避免误译。 　　【关键词】文化差异;跨文化;农业英语 　　中图分类号：g13/17文献识别码：a文章编号：2096-1073（2020）02-0068-69 　　theinfluenceofculturaldifferencesbetweenchinaandthewestonthetranslationofagriculturalenglish 　　juyanxia 　　（henancollegeofindustryinformationtechnologyjiaozuo，henan454000） 　　[abstract]basedontheanalysisofthedifferencesbetweenchineseandwesternculturesintermsofgeographicalenvironment，historicalculture，religiousculture，valuesandcustoms，thispaperemphasizestheimportanceofcultivatingcross-culturalcommunicativeawarenessinthetranslationofagriculturalenglishandpaysattentiontotheinfluenceofthesedifferencesonagriculturalenglishtranslationsoastoavoidmistranslation. 　　[keywords]culturaldifferences，cross-culture，agricultureenglish 　　不同民族的人是否能够通过语言互相沟通，不仅取决于他们对语言本身的理解，而且取决于他们对语言所负载的文化意蕴的理解。唯有深刻理解两种语言的文化差异，才能跨越语言鸿沟，从而使翻译中的问题迎刃而解。在文化趋同的过程中，文化的差异依然存在，不同的文化背景不可避免地会发生局部的交叉，从而给语言的翻译带来种种障碍和困难。正如美国翻译理论家尤金·奈达指出的：“翻译是两种文化之间的交流，对于真正成功的翻译而言，熟悉两种文化甚至比掌握两种语言更重要，因为词语只有在其作用的文化背景中才有意义。”这说明农业英汉翻译也要将中西文化结合起来，离开文化背景去翻译，不可能达到两种语言之间的真正交流，文化差异会引起文化意象的失落或扭曲。主要表现在以下几个方面： 　　1地理环境 　　自然环境是人类赖以生存和发展的基础，不同的自然环境对民族文化形成和发展有着不同的影响。英国是一个岛国，四面环海，受海岛狭小范围的限制，土地资源十分有限，航海业和渔业十分发达，因而生活中有许多习语源自于航海业，它们在汉语中很少有完全相同的对等习语，如：torestonone’soars暂时歇一歇，toknowtheropes某人非常精通某项业务、或者熟知其中的套路，内行。这些习语多和航海有关，代表岛屿文化，而中国传统文化以陆地为主，华夏民族生活在广袤肥沃的东亚大陆上，理解这些表达方式就较为困难。 　　中国自古以来就是一个农耕气氛比较浓厚的国家，典型的大陆环境，土地在人们的生活中至关重要，汉语中有相当一部分和土地及农业生产相关的成语，如挥金如土、拔苗助长、顺藤摸瓜等，英语用“spendmoneylikewater”比喻花钱浪费、大手大脚，而汉语用“挥金如土”。如果不了解中西方存在的这些差异，往往会在翻译过程中出现差错，使原文和译文意思大相径庭。同样，汉语有许多关于山川、四季等方面的习语，在英语中也难以找到现成的对应词。如“东风”是“春天的风”，夏天常与酷暑炎热联系在一起，如“骄阳似火”。英国地处西半球，报告春天消息的是西风，英语中不不乏歌颂“西风”的诗篇，如英国著名诗人雪莱的《西风颂》（odetothewestwind）正是对春的讴歌;英国的夏季正是温馨宜人的季节，英语诗歌多抒写夏日之丽，如莎士比亚在他的一首十四行诗中把爱人比作夏天，“shallicomparetheetoasummersday？thouaremorelovelyandmoretemperate.”这些习语充分体现了英国与中国在地理环境上的差异。 　　2历史文化 　　历史文化指由特定的历史发展进程的沉淀所形成的文化。在英汉两种语言之间进行翻译时，会经常遇到由于历史文化差异而出现的翻译难题。要对一些历史典故进行恰当的翻