《前厅服务与管理》模块1预订服务练习题.docVIP

完好版《前厅服务与管理》模块1预定服务练习题答案 完好版《前厅服务与管理》模块1预定服务练习题答案 PAGE/NUMPAGES 完好版《前厅服务与管理》模块1预定服务练习题答案 《前厅服务与管理》模块1预定服务练习题 一、判断题（以为对的请答“T”，错的请答“F”） 订房查对工作一般分二次进行。 预定处应提早将当日预定客人的名单交至招待处予以提早排房与开初登记工作。 对一些大型集体、国际性会议的预定一般要提早预留客房。 答复客人的信函预准时应防范给客人留下公文式信函的印象。 对保证类预定的客人，在规按限时内到达而饭馆没法供给房间，饭馆不用负全责。 饭馆散客预定是指个人、家庭及15人以上的小型组织的订房。 不论何种状况，预定记录都应依据客人最新的预定要求而产生，以便入停手续的有效 进行。 供给客房预定既能知足客人订房要求，同时也保证饭馆达到理想的客房出租率。 全部预定客人都会如期履约到达饭馆。 接受预准时，如遇客满，婉拒客人预定，介绍周边的同品位饭馆并征采客人建议需否为其代订其余饭馆客房。 二、单项选择题 在客房预定中，最为有效的应是( )。 A保证类预定B确认类预定  C暂时性预定  D等候类预 2.预定客人的特别要求平常指（  ）。 A接机服务  B房间部署  C无烟楼层  D以上各项 3.依据国际常例，饭馆对客人预定的客房保存至其到达当日的（  ）时。 A19：0